Le salon privé （Le salon privé (ル サロン プリベ)）

位於麻布台Hills的「Le salon privé」是一家為追求美食的成年人打造的隱藏版法式餐廳。

在惠比壽的城堡中，曾共同接受喬爾·羅布雄先生薰陶的兩人再次攜手合作。

在世界各地建立「羅布雄」的城堡，並在佛羅倫斯的「Enoteca Pinchiorri」、東京的「Esquisse」和「SUGALABO」中，以獨特的方法展現甜點世界的糕點主廚成田一世。

從市場採購到烹飪、服務，獨自完成並建立自己的城堡的料理主廚笹川幸治。

成田先生專注於食材，從各個角度接觸內在的味道本質和香氣，笹川先生則運用所培養的烹飪技術和經驗，具現化理想的菜餚。

如同一場協奏曲般…請在這座新「城堡」中體驗只有這兩人才能創造的美味世界，度過特別的時光。

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■通知

來自法國南部的料理主廚馬修·馬特龍先生正式上任。

您可以盡情享受帶有橄欖與香草芬芳的正宗法式風情。

請體驗一場無需時差的法式盛宴。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 50.41 - USD 77.63
  晚餐: USD 139.74 - USD 189.04

• 飲食限制 / 過敏:

  若有廣泛的過敏/不喜歡的食材影響到兩道以上的菜品，將視為取消，並可能根據您提出的時間適用取消政策。請在預訂前提前確認。

  ※如有過敏或不喜歡的食材，請提前告知。

  本店的甜點中含有酒精，敬請理解我們難以完全去除其中的酒精成分。

  如您在孕期，對特定食材或生食有飲食限製，也請告知我們詳細情況。

• 抵達時間:

  ・請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果在沒有聯繫的情況下超過預約時間30分鐘，將自動視為取消。

  ・萬一遲到或中途離開，可能無法提供部分套餐，請預留充裕的時間前來。

• 穿著要求:

  著裝要求為智能休閒（請避免穿著T恤、短褲、涼鞋進店）。

• 孩童（兒童）:

  13歲以上可享用與成人相同的套餐

  ※12歲以下的顧客請洽詢。

• 其他注意事項:

  ・我們懇請您避免珮戴強烈的香水、古龍水等強烈香味的產品前來餐廳。請務必告知您的同伴。

  ・僅允許拍攝菜品。禁止拍攝其他顧客，以及錄像或直播。

  ・根據季節，露臺座位也可能提供。如果您有興趣，請直接咨詢餐廳。

  ・不提供在甜點盤上寫字或免費的訊息板服務。我們提供5,500日圓（含稅）的玫瑰焦糖藝術裝飾。需要提前預訂。