245 레스토랑
순간의 신선함과 제철 재료, 셰프의 손끝에서 빚어지는 일본 카이세키
일본 요리의 영역을 확장하며 끊임없이 새로운 맛을 창조하는 일본 요리 전문점
노지 찻잔이나 천연 해산물을 이용한 갓진 코스 제공
도쿠시마 지주와 함께 계절의 해물을 맛보는 창작 일식
세련된 공간에서 제철 식재료 본연의 풍미를 최대한 살려낸 카이세키 요리
일본의 마음으로 서양의 기술과 노는 새로운 미각과의 만남
홋카이도 시레토코의 혜택과 일본 각지의 제철 재료를 숯불에 담아낸 일본 요리
130년의 역사를 지닌 전통 우동 전문점의 별채 공간에서는 격조 있는 일본 요리 코스를 선보이며 새로운 미식 경험을 제공
청류의 은어와 땅야채를 맑고 맛보는 일본요리
숟가락, 배, 게, 은어, 죽순, 송이버섯 등 제철의 맛을 만끽
쇠고기, 돼지, 닭을 축으로 한 할인 형식의 광동 요리 코스
관동풍 장어와 자가 재배한 채소가 어우러진 일본 요리
창업자·유키 사다이치의 정신을 반세기에 걸쳐 계승한다
계절마다 다른 바다의 맛과 술의 조화를 섬세하게 빚어낸 일본 요리
도쿠시마의 재료와 숯불 요리, 아름다운 그릇을 맛볼 때
장인력 35년의 기술이 빛나는, 희귀한 지비에와 숯불 구이의 극치
교토 기쵸에서 연마한 솜씨로 산채와 표고에 계절감을 담아낸 챠카이세키
카운터에서 장인이 직접 해체하는 신선한 이세에비와 혁신적인 조리법이 어우러진 고급 일본 요리
츠가나무를 모티프로 한 정갈한 공간에서 아카사카 마쓰카와 출신 셰프가 펼치는 일식 카이세키
가쓰오 육수가 향을 더한 부드러운 참다랑어 오토로와 대파 전골 전문점