Nishiazabu Otake （西麻布 大竹）

「西麻布大竹」由在岐阜的名店「Takada Hassho」工作10年的大竹達也先生，並在之後的6年間擔任分店店長，提供活用四季素材的和食。

超越日本料理的框架，追求「美味」的每一道菜，從香氣、旨味到餘韻，都是經過精心計算的細膩烹調，並以不拘泥於食材和技法的靈活創意，創造出多樣化的料理。

脩行期間磨練齣的“爽脆土豆絲”和“時令湯品”中也蘊含著這種精神。

店內設有使用銀杏木板製成的8席吧檯和1間可容納4人的包廂。

在吧檯座位上，可以一邊享受充滿臨場感的料理風景，一邊用餐。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 54.21 - USD 170.37
  晚餐: USD 170.37 - USD 170.37

• 飲食限制 / 過敏:

  無法享用海鮮的顧客，恕不接待。此外，對多種食材過敏的顧客、素食主義者或純素食者、希望無麩質餐點的顧客，我們無法提供相應服務。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘到達，以便能夠準時開始用餐。若超過預約時間且未聯絡，將自動視為取消。若不幸遲到或中途離開，可能無法提供部分課程，請預留充裕時間前來。

• 穿著要求:

  著裝要求為Smart Casual（請避免穿著T恤、短褲、涼鞋前來）。

• 孩童（兒童）:

  不可（可商量）

• 其他注意事項:

  請避免使用過多香水或柔軟劑的香味。

  由於沒有後台空間，請避免攜帶大量行李或大型行李箱。

  原則上，不論取消原因為何（包括身體不適、自然災害、交通因素等），即使屬於不可抗力的情況，亦將收取取消費用，敬請見諒。

  目前適用的取消政策已於 2025年12月22日 1:50 PM JST 進行了變更。請在預訂頁面確認。