1034 餐廳
裹上薄薄一層麵糊的絕品炸豬排,精選豬肉,由名廚精心制作而成
以當季豐富的食材烹調而成的精緻日式料理
完美的溫度與食材完美融合,壽司的性價比出乎意料地高
亮點是採用魚子醬等優質食材製作的握壽司。
黑毛和牛由經驗豐富的燒烤師傅根據部位采用最佳火候精心烤制
正宗的日本料理和用餐環境,適合初次體驗日本料理的人
注重水質、米質及烹飪技法,以土鍋飯爲招牌的日本料理店
感受四季,編織人生的創意法式料理
提供采用靜岡的海洋和山脈的時令食材烹制的色彩缤紛的菜肴
江戶前壽司,三種煮製醬油的完美平衡
與侍酒師精選的酒品搭配,采用未烘焙的油炸制的輕淡天婦羅
可以享用從生魚片、烤河豚到雜燴粥等各種美食的隱秘名店
用太白芝麻油炸制的甜味天婦羅,保留了食材的鮮度
體現「藥食同源」理念的唯美韓式會席料理
連接人與大自然的可持續的美食體驗
使用從産地直送的當季日本食材,精心呈現西班牙北部美食的精髓
各種食材混合在一起創造出新口味的料理
在壽司師傅目久美的監督下,北陸食材的美味始終如一。
以兩種米和紅醋調制的醋飯為特色,每日更換壽司種類
以聲音、香氣與味覺的完美融合爲特色的天婦羅懷石料理