Kyokaiseki KICHISEN （京懐石 吉泉）

京懷石 吉泉是位於古都京都糺之森的米其林名店。精選四季時令食材，並以承襲茶懷石傳統的烹調方法製作的料理，每一道菜都如藝術品般美麗，提供令人難忘的美味。

店主谷河吉巳先生自幼便對料理深感著迷，曾在多家名店修行。他學習茶道、花道、書道等日本傳統文化，並將其昇華於料理中，這種美學意識賦予吉泉料理獨特的深度。自1983年開業以來，吉泉獲得了無數獎項，並持續受到世界各地美食家的喜愛。

吉泉的料理徹底追求引出食材本身的風味，例如，夏季會使用鱧魚薄切等當季食材。美麗的外觀與豐富的味道絕妙融合，帶來滿足五感的幸福時光。

店內是充滿古都風情的寧靜空間，櫃檯座位可近距離欣賞廚師的技藝。此外，還備有包廂，是重要日子用餐的理想場所。

吉泉位於被稱為能量景點的糺之森中，四季自然美景環繞，讓您盡情享受京料理的精髓。

也請查看我們商店的 Instagram：https://www.instagram.com/kyokaiseki_kichisen/

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 126.8 - USD 676.24
  晚餐: USD 253.59 - USD 676.24

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有食材過敏，請務必提前告知。如果有廣泛不能食用的食材，將無法接受預約。

• 抵達時間:

  ・請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預約時間且未聯絡，將自動視為取消。

  ・遲到超過30分鐘也將視為當日取消。本店距離京都市中心約30分鐘，距離京都站約45分鐘，請預留充裕時間前來。

• 穿著要求:

  著裝要求為Smart Casual（請避免穿著T恤、短褲、涼鞋前來）。

• 孩童（兒童）:

  可使用

  【2歲〜10歲兒童菜單】

  ①兒童套餐A 烤魚：5,500日元／人

  ②兒童套餐B 可選擇生魚片或烤魚：8,800日元／人

  ※選擇套餐B時，請在需求欄中註明希望生魚片或烤魚。

  【關於2歲以下】

  無法用餐者需支付座位費1,210日元／人。

  【注意事項】

  請勿將兒童人數計入預約人數。

  請務必在預約時備註欄中提前註明以下三點。

  ①兒童年齡 ②兒童人數 ③兒童餐點需求

  *請註意，児童的費用需要在當地結算。

• 其他注意事項:

  ・請避免使用過多的香水或柔軟劑氣味。

  ・可以拍照，但請避免拍攝人物、內部裝潢及使用閃光燈。