我們使用cookies來為您提供更好的服務。使用我們的服務即表示您同意我們使用 cookie。

  1. 京都
  2. 烏丸・御池
  3. 日本料理
  4. Tsujifusa

Tsujifusa (辻布紗)

即時預訂
京都市 京都 USD 68.73 + 日本料理

米其林

Michelin Star
米其林指南, 2025
米其林指南, 2024

關於 Tsujifusa

位於京都・丸太町站步行6分鐘的日本料理店「辻布紗」。

店主辻義勝先生在老字號名店「Oryori Hayashi」修行多年後,參與了「Aji Fukushima」的創立,並擔任料理長11年。

於2024年5月獨立開設了「辻布紗」。

八寸以美麗的擺盤和溫和的味道而聞名,讓人目不暇給。

擁有侍酒師和品酒師資格的女將會根據料理進行搭配,這也是一大魅力。

掛著象徵日本神聖的麻布的暖簾中所蘊含的清淨心意,也反映在提供的料理中。

在這個能感受到日本傳統美和溫暖款待的特別空間中,請享受京都獨特的寧靜時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

+ Read more

菜單與套餐

Lunch

午餐主廚推薦套餐

USD 68.73
Dinner

夜間主廚推薦套餐

USD 160.36

※ 含消費稅和服務費。
※ 套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。(現金支付)
※ 價格會根據當季食材有所波動。

圖片

Tsujifusa's image 1
Tsujifusa's image 2
Tsujifusa's image 3
Tsujifusa's image 4
Tsujifusa's image 5
Tsujifusa's image 6
Tsujifusa's image 7
Tsujifusa's image 8

預約注意事項

  • 價格範圍:

    午餐: USD 68.73 - USD 68.73
    晚餐: USD 160.36 - USD 160.36

  • 飲食限制 / 過敏:

    如果您有過敏或不喜歡的食材,請務必提前告知。如果有廣泛不能食用的食材,我們將無法接受預約。

    *無法食用魚類(包括生魚)的客人,我們將無法接受您的預訂。

    *本店所有料理均使用醬油,因此對小麥有嚴重過敏反應的客人請註意。根據情況,可能無法提供餐飲服務。

    *若無法食用甲殼類或貝類,請在備註中註明是否可以食用魷魚和章魚。

  • 抵達時間:

    請在預約時間的5分鐘前到達,以便能夠準時開始用餐。如果在沒有聯絡的情況下超過預約時間,我們將自動取消預約。

  • 穿著要求:

    著裝要求為商務休閒(請避免穿著T恤、短褲和涼鞋進店)。

  • 孩童(兒童):

    兒童的使用僅限於包場或午餐時的包廂。

  • 其他注意事項:

    *僅接受現金支付。

    請在玄關脫鞋。感謝您的理解。

    請注意避免使用過多的香水或柔軟劑的氣味。

    ※可使用法語的工作人員

+ Read more

可提供服務

  • 未能提供

  • 未能提供

  • 未能提供

  • halal

    未能提供

  • 兒童的使用可以在包場時或午餐時的包廂中應對。

  • 未能提供

Tsujifusa 評論

5.0(4評論)
  • Kim J. Lawler

    发布于 : 05/19/2025
    昨晚在辻房享用了一頓精緻的晚餐。當丈夫廚師在靠近櫃檯的廚房準備菜餚,有時也在櫃檯時,他的妻子,女主人,則讓坐在櫃檯的六位客人全神貫注於美味的餐點,提供飲料並在端出每道菜時解釋其內容。每道菜都是一種相輔相成的複雜風味的結合,從一道菜無縫流暢地過渡到下一道菜。十道菜後,我們感到愉快地飽足,不得不放棄最後兩道菜,分別是米飯料理和水果拼盤。對我和我妻子來說,四道突出的菜餚是鮑魚、粽子、香魚和鮪魚,搭配新鮮磨碎的山藥、山葵和醬油。我強烈推薦辻房給任何在京都尋找米其林評級餐點的人。
  • 河崎紀子

    发布于 : 05/28/2025
    對一切都很滿意。提到在京都吃和食,總會想到那些門檻很高的店,或者是態度過於客氣的店,各種各樣的都有。辻布沙是一家能夠感受到他們工作非常細緻的店——我想這是因為他們的準備工作非常細緻。我想推薦給我的朋友們。鰹魚的炙燒,雖然簡單卻如此美味!非常感謝。
  • Martijn

    发布于 : 05/22/2025
    令人驚豔的餐點和體驗——在一個親密的環境中享用高度精緻的餐點。趁著他們還在成長階段並且價格合理時來訪——如果他能保持這個水準的烹飪,很快就會獲得兩顆星!
  • Moritz

    发布于 : 04/18/2025
    驚人的體驗——在京都場景中崭露頭角的新星,擁有自己的餐廳
    一定會再來

餐廳信息

座位 13個座位(吧檯7個座位,包廂吧檯6個座位)
營業時間 午餐(星期二~星期六)
11:30 AM – 12:30 PM ※入店時間

晚餐(星期一~星期六)
6:00 PM – 7:30 PM ※入店時間
休息日 星期日
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。
付款方式 僅限現金
吸煙 不可
地址 京都京都市中京區百足屋町155
鄰近的車站
丸太町站
從車站的路線
從丸太町站步行6分鐘
放大地圖查看
Tsujifusa

6月2日

1 位客人