Vena （ヴェーナ）

以精选的时令食材和熟成意大利葡萄酒为概念。

店名 Vena意为水脉，反映出几层意义：主厨和侍酒师的名字都含有与水有关的汉字，而且餐厅位于以水道闻名的京都。

重视日本的四季，使用季节性的食材。每道菜都包含了厨师希望客人能够享受食材的心意。同时考虑到与葡萄酒的搭配，调味会较为浓郁。

蔬菜类除了从中央市场采购，还有京都的契约农家直接送来的。

另一方面，餐厅备有从60年代的老年份到各种年份的葡萄酒。每款酒都有最佳的品尝时期，约有1000瓶确保在最佳状态下提供。

在店铺设计上也体现了对细节的讲究，在如酒店般的氛围中，摆放了侍酒师多年来收集的北欧古董家具。

请在融合了古典美好的店铺里尽情享受。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 84.45 - USD 126.68
  晚餐: USD 168.91 - USD 253.36

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  仅限包间使用

• 其他注意事项:

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。