藤川氏は、船場吉兆、一汁二菜うえの、よどやばし燁での経験を得て、目の前で調理するものを入れたかったとカウンター中央に揚げ場を設え、専門店のように天種を一つずつ揚げます。

綿実油を用いるのも大阪らしく、衣に卵を使わないことが特徴です。 食事の締めくくりは、季節の炊き込みご飯を楽しめ、二膳目はおこげも楽しめます。

• 予算:

  ランチ: 13,200 円 - 13,200 円
  ディナー: 27,500 円 - 27,500 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  コースのご注文をお願い致します。（個室は0歳からご利用いただけます。）

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。