49 レストラン
フランスの食材も取り入れ、出汁を大切にした日本料理
カウンターで味わう大阪ならではの日本料理
旬の珠玉の逸品と和の美学が調和する日本料理店
季節の食材を味と目で存分に堪能できる懐石料理
京名店出身店主が贈る、非日常空間で味わう月替わり懐石
有機無農薬米×フレンチ技法×本湖月研鑽の懐石料理
料理と酒が調和し、互いの魅力を高める酒肴スタイル
厳選素材と天然出汁が織りなす、北新地の和食店
関西食材と亭主の妙技が光る、五感で楽しむ本格懐石
産地直送鮮魚と旬食材、旨みだしの技術光る日本料理
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
出汁と塩にこだわるオープンダイニング型日本料理店
上質な空間で素材の旬と持ち味を生かした懐石料理
和の心で洋中の技と遊ぶ、新たな味覚との出会い
自家製食材と伝統技が華やかに響き合う日本料理店
鰹節と天然昆布の出汁が自慢の日本料理
浪速の旬と出汁の技で届ける隠れ家浪速割烹
伝助穴子専門店、熟練技で味わう対馬産の極上穴子
出汁にこだわり、食材の繊細な味わいを引き出す店
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。