49 レストラン
フランスの食材も取り入れ、出汁を大切にした日本料理
炊きたてご飯と旬魚を楽しむ日本の朝ごはん
有機無農薬米×フレンチ技法×本湖月研鑽の懐石料理
旬の珠玉の逸品と和の美学が調和する日本料理店
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
伝統京料理に現代アプローチを加えた独創日本料理店
季節の食材を味と目で存分に堪能できる懐石料理
関西食材と亭主の妙技が光る、五感で楽しむ本格懐石
カウンターで味わう大阪ならではの日本料理
旬の食材を工夫して彩り豊かに仕上げた料理を提供します。
出汁にこだわり、食材の繊細な味わいを引き出す店
京名店出身店主が贈る、非日常空間で味わう月替わり懐石
大阪にいながら、金沢の味覚が楽しめる日本料理
豪華お造りと素材の旨みを引き出す日本料理の店
名店で27年研鑽、澄み渡る出汁の旨味を堪能
北新地で味わう、旬の魚介が彩る独創的な日本料理
鰹節と天然昆布の出汁が自慢の日本料理
伝助穴子専門店、熟練技で味わう対馬産の極上穴子
浪速の旬と出汁の技で届ける隠れ家浪速割烹
食材の個性を最大限に引き出した四季を感じる日本料理