全国からの選りすぐりの食材を使用した寿司をお楽しみいただけます。

たくさんの方に黒杉の寿司を味わっていただきたいとの心意気で毎日寿司を提供しているこちらのお店。

旬の食材は日本全国の産地から直送しており豊洲の「やま幸」のマグロから大分県まで幅広い県から食材を仕入れております。また、赤酢を使用したシャリはシンプルで食べやすいとのことで人気です。

料理の提供温度やタイミングといった間の取り方にも細心の気を配り、居心地のいい空間ずくりを行うこちらのお店で素敵なお時間をお過ごしください。

• 予算:

  ランチ: 8,800 円 - 27,500 円
  ディナー: 27,500 円 - 27,500 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  【以下のリクエスト・アレルギー時はご予約をお受けできません】

  以下のいずれかをお召し上がりいただけない場合は、ご予約をキャンセルさせていただく場合がございます。

  ・生の食材

  ・肉類

  ・アルコール ※調理工程上含まれます。予約時の備考欄に、これらの食材が摂取可能かどうかをご記入ください。：酢飯、味噌・醤油、アルコールを使用して調理された魚料理など

  ・グルテン ※調理工程上含まれます。予約時の備考欄に、これらの食材が摂取可能かどうかをご記入ください。：味噌・醤油

  ・ハラル

  ・ヴィーガン

  【食材変更に関する追加料金】

  ・食事制限があるお客様の場合1貫変更あたり220円〜660円の変更が生じます。発生した差額は現地支払いとなります。

  ・ご了承いただける場合その旨備考に記載ください。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。

  ご予約のお時間を15分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡ください。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  8歳以上で大人と同じコースを食べられる方

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。