うなぎ業界に革命を起こす名店です。

食材は全国から選りすぐりの品を集め、最大限うなぎを美味しく頂く為に考え抜いた懐石コースをご用意しております。

鰻は職人が一串一串手仕事で小骨を抜き、丁寧に仕上げております。

また店内は一流の建築士が空間、カウンター、椅子、飾り棚、器、照明まで拘るなど、まるで小さな美術館の様なゆったり五感で楽しめる空間です。

一品いっぴん拘りぬいた目でも香りでも楽しめる究極のコースをご堪能ください。

• 予算:

  ランチ: 29,800 円 - 29,800 円
  ディナー: 29,800 円 - 29,800 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  乳幼児可

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。