️鳥 やまぐち

厳選された奈良の地鶏「大和肉鶏（やまとにくどり）」に心血を注ぎ、素材の持ち味を最大限に引き出す焼鳥をご提供しています。筋肉質で身の締まった大和肉鶏は、噛むほどに旨みが広がる極上の味わい。

定番の串から希少部位まで幅広く揃え、それぞれの部位に合わせて、塩・タレはもちろん、日本酒や鶏油などを使い分け、最適な味付けでご提供しております。たとえば、ささみには古来より伝わる奈良の柑橘「大和橘」を使った特製こしょうを添えて、さっぱりとした風味に仕上げるなど、一串ごとに工夫を凝らしております。

奈良の地鶏の奥深さと、一本一本に込められた職人の技を、ぜひご堪能ください。

• 予算:

  ディナー: 8,000 円 - 8,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  鶏の刺身などの生ものを召し上がれない方はその旨を特記事項欄へご記載ください。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

  お席はご予約時間から2時間30分制となっており、遅れてご来店された場合もご滞在はご予約時間からの2時間30分以内となりますのでご了承ください。

• 子供の同伴:

  大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。