chompoo

「香り高く多彩な味わいが広がるタイ料理」独自の食材網羅とナチュールワインで新たな味覚世界へ

森枝幹氏の「タイ料理を日本でアップデート」という思いから、郷土料理をベースにローカルフードを超えたタイ料理が楽しめる。

豊かなスパイスやハーブの香り、酸味・辛味・甘味・塩味のバランスが特徴。Kengシェフとのコラボで、独自の食材を活かした唯一無二のタイ料理を提供。

注目のカオヤムはバタフライピーで炊いたブルーライスに、季節の野菜やハーブ、鮎や鯖、自家製発酵ソースを混ぜて味わう一品。

ドリンクはナチュールワインを中心に、クラフトドリンクや中国茶も楽しめる。

• 予算:

  ランチ: USD 21.98 - USD 34.54
  ディナー: USD 34.54 - USD 62.8

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• 子供の同伴:

  利用可能

  ※ベビーチェアや、メニュー等はございません。

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。