히가시야마역 및 히가시야마 지역의 최고의 레스토랑 15곳

교토·히가시야마 지역은 일본을 대표하는 고급 식당가

'히가시야마'는 어디까지의 범위?

교토의 시가지를 남북으로 관통하는 카모가와(鴨川) 동쪽 지역은, 넓은 의미에서 히가시야마(東山) 지역이라 일컬어집니다. 특히 3조도리(三条通)에서 5조도리(五条通) 사이에 해당하는, 야사카 신사(八坂神社)로부터 동쪽의 구릉지대(비록 표고는 낮지만, 일본에서는 이를 ‘산’으로 표현합니다)에 이르는 구역을 지칭하는 경우가 많습니다.

이 일대는 교토의 도다이지보다도 더 동쪽에 위치하지만, 행정구역상 히가시야마구에 포함되어 있습니다. 또한, 야사카 신사와 카모가와 사이의 지역은 마이코(舞子)와 게이코(芸子)의 거리로 널리 알려진 기온(祇園)으로, 교토를 대표하는 전통문화의 중심지이기도 합니다.

이와 같은 점들을 종합적으로 고려할 때, 관광, 식사, 쇼핑 등 다양한 목적을 포괄하는 관점에서 카모가와 동쪽의 3조에서 5조 사이에 위치한 이 광범위한 지역을 히가시야마 지역이라 칭하고 있습니다.

히가시야마 지역에서의 식사

히가시야마 지역에는 다양한 장르의, 게다가 미쉐린 스타를 획득하는 매우 좋은 음식점이 다수 모여 있습니다.

교토는 1000년 이상 일본의 수도였던 도시이기 때문에 카이세키 요리를 중심으로 하는 일본의 전통적인 요리점이 많이 있으며, 그 중에서도 히가시야마 지역에는 고급스럽고 맛있는 일본 요리점이 모여 있습니다.

마이코로 유명한 기온 지역에도 전통적인 일본 요리점은 물론, 스시, 텐푸라, 야키토리 등 일본만의 유명한 요리점도 있습니다.

또한 이 지역은 미식가들도 많이 찾는 곳으로, 그들이 선호하는 전위적인 요리점도 많이 존재합니다. 또한 히가시야마 지역의 구릉지대 레스토랑에는 교토 시내를 한눈에 볼 수 있는 좌석이 준비된 곳도 있습니다.

히가시야마역 주변에서 추천하는 10곳의 레스토랑

1. 쿄 세이카 (京、静華) / 중화요리

쿄 세이카는 2022년부터 미쉐린 1스타를 받았고, 일본의 유명 맛집 리뷰 사이트에서도 중화요리 부문 베스트 100에 선정된 곳입니다.

오너 셰프 '미야모토 시즈오(宮本静雄)' 씨는 시즈오카현 하마마츠시에서 23년간 중화요리점을 운영하다 음식점을 정리하고 베이징으로 유학을 떠났습니다. 그곳에서 쌓은 새로운 지식과 경험을 바탕으로 교토에 새로운 레스토랑을 열었고, 빠르게 미쉐린 스타를 받을 만큼 큰 성공을 이루었습니다.

이 곳은 코스 요리만 제공하며, 저녁 식사는 모두 오후 6시에 동시에 시작됩니다. 요리는 맛과 양 모두 훌륭하며, 예약은 최대 2개월 전부터 가능합니다.

2. 히이라기테이 (ひいらぎ亭) / 야키토리

미쉐린 빕 구르망에 선정된 '오반자이'와 야키토리를 전문으로 한 레스토랑 입니다.

이른바 '이자카야(居酒屋)'로 분류되며 일본의 유명 맛집 리뷰 사이트에서 이자카야 베스트 100에도 선정되었습니다.

'오반자이'란 교토 스타일의 일상적인 요리를 말하며 뛰어난 맛을 자랑합니다.

특별히 코스는 정해져 있지 않지만, 사시미(회)나 오반자이를 드신 후 브랜드 닭인 오미지도리(淡海地鶏)를 사용한 야키토리가 제공되는 것이 이상적인 주문 방법입니다.

요리에 곁들이는 술은 교토 전통주를 중심으로 일본 사케가 다양하게 갖추어져 있습니다.

3. 스시 라쿠미 (鮨 楽味) / 스시

미쉐린 3스타의 '기온 사사키'가 프로듀스하는 스시 레스토랑 입니다.

이 곳도 미쉐린 2스타를 획득하고 있으며 오너 쉐프인 '노무라 카즈야(野村一也)' 씨는 사사키 재직 중에 스시의 미쉐린 3스타 레스토랑인 '스시 요시타케'에서 수행하며, 두 음식점의 장점을 합친 스시 전문점을 만들기에 힘썼습니다.

그래서 오마카세 코스는 사사키를 연상시키는 일품요리와 스시 요시타케를 연상시키는 스시 모두를 맛볼 수 있습니다.

스시의 샤리(스시용 밥)는 네타(초밥위에 올리는 생선 등의 재료)에 따라 적초와 쌀초를 구분해 사용하며, 네타와 샤리의 절묘한 밸런스를 맛볼 수 있습니다.

4. 신몬젠 요네무라 (新門前 米村) / 이노베이티브(퓨전 요리)

요리 장르에 구애받지 않고, 일본과 서양의 조합을 즐기는 미쉐린 이노베이티브 부문에서 2스타를 획득한 레스토랑입니다.

오너 셰프인 '요네무라 마사야스(米村昌泰)' 씨는 교토의 명문 프렌치 레스토랑 '기온 오쿠무라'에서 수행 후 독립하여 신몬젠 요네무라 개업했습니다.

레스토랑의 외관은 일본 전통 스타일이며 내부 인테리어는 일본적인 정서와 서양의 분위기가 매우 좋은 조화를 이루고 있습니다. 런치와 디너 모두 오마카세 코스만 제공하며, 오너 셰프가 엄선한 재료를 다양한 조리법으로 제공합니다.

놀라움과 고급스러운 맛으로 가득한 코스 요리들은 맛보는 이에게 감동을 드립니다.

5. 기온 오와타리 (祇園 大渡) / 일본 요리

미쉐린 (2019 ~ 2023): 2스타

미쉐린 (2025): 1스타

기온 오와타리는 2019년부터 2023년까지 미쉐린 2스타를, 2024년과 2025년에는 1스타를 받은 일본 요리 전문점이며 일본의 유명 미식 리뷰 사이트에서 베스트 100 일본 레스토랑 중 하나로 선정되었습니다.

오네 셰프인 '오와타리 마히토(大渡真人)'는 교토의 훌륭한 '물'을 살린 조리를 마음에 두고, 다시 육수의 우려내는 방법도 다른 음식점과는 다른 독특한 방법을 사용합니다. 재료의 감칠맛을 절묘하게 끌어낸 다시 육수는 요리 전체의 맛을 한단계 높여주고 있습니다. 오마카세 코스만 제공하고 있으며 만족할 수 있는 요리를 제공하고 있습니다.

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6. LURRA˚ (루라) / 이노베이티드(퓨전 요리)

미쉐린 (2021 ~ 2024) : 1스타

지구를 의미하는 'LURRA', 그리고 지구의 오른쪽 어깨에 있는 ˚은 달을 의미한다는 이름의 이 레스토랑는 미쉐린 이노베이티브 부문에서 2021년부터 1스타를 계속 획득하고 있습니다.

일본의 문화와 계절을 충분히 느꼈으면 하는 콘셉트로 창작 요리를 제공하고 있습니다. 두 종류의 장작을 재료와 요리법에 따라 구분해 사용하며, 다양한 나라의 조리법으로 제공하고 있습니다만, 요리의 근본은 일본의 문화와 사계절을 테마로 하고 있습니다.

오마카세 코스만 제공하며, 코스 요금에는 알코올 또는 논알코올 페어링 요금이 포함되어 있습니다.

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7. 탄 (丹) / 일본 요리

미쉐린 (2021 ~ 2025) : 빕 구르망

미쉐린 빕 구르망에 선정된 일본 요리 전문점 입니다.

1870년 창업의 일본 요리점 '와쿠덴(和久傳)'의 계열점이며 '탄'이라는 이름에는 '작은 진심'이라는 의미가 있습니다.

본점의 100년 이상의 전통을 전하면서도 정성을 담은 정성스러운 요리를 신조로 합니다.

이 곳의 특징은 아침 식사, 점심 식사, 저녁 식사를 모두 제공한다는 것입니다. 아침 식사도 인기 있는 식사로 '순일본식'의 맛이 깊은 것입니다.

사용되는 채소는 모두 무농약, 무비료의 자연 농법으로 재배된 것뿐이어서, 자연스러운 채소의 맛을 즐길 수 있습니다.

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8. 히가시야마 츠카사 (ひがしやま 司) / 일본 요리

미쉐린 (2023 ~ 2025): 선정 레스토랑

2021년 11월에 개점한 지 얼마 안 된 곳이지만, 이미 미쉐린에 게재된 일본 요리 전문점 입니다.

일본의 유명 맛집 리뷰 사이트의 일본 요리 베스트 100에도 선정되었습니다.

오너 셰프 인 '미야시타 츠카사(宮下司)' 씨는 '기온 마루야마(丸山)'나 '기온 사사키' 등 일본 요리 명점에서 수행했습니다. 카운터 10석에서는 오마카세 코스만 제공하며, 일본 요리의 전통을 소중히 하면서도 에스닉 요소를 도입한 요리를 즐기실 수 있습니다.

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9. 라핀타이카(Lapintaika) / 이탈리안

미쉐린 (2019 ~ 2025) : 빕 구르망

라핀타이카는 7년 연속 미쉐린 빕 구르망에 선정된 이탈리안 레스토랑으로 캐주얼한 분위기 속에서 본격적인 이탈리안을 즐길 수 있습니다.

메뉴는 코스와 단품 메뉴 중에서 자유롭게 선택할 수 있습니다.

요리는 이탈리아의 토스카나 지방의 향토 요리를 주로 메뉴에 갖추고 있습니다. 각각의 단품 메뉴는 넉넉한 양이기 때문에 쉐어하여 드실수 있습니다.

와인은 글래스 와인과 병 모두 주문이 가능하며, 이탈리아 와인을 중심으로 500종류의 품목을 준비하고 있습니다.

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10. 효테이 (瓢亭) / 일본 요리

미쉐린 (2010 ~ 2025) : 3스타

효테이는 16년 연속 미쉐린 3스타를 유지해온 전설적인 일본 레스토랑입니다.

많은 일본인들이 경험하고 싶어하는 식사 장소로 일본의 유명 미식 리뷰 사이트에서 베스트 100에 선정되었습니다.

이 곳의 역사는 450년 전까지 거슬러 올라가며, 그 전통을 지금까지 전하고 있습니다.

훌륭한 외관의 레스토랑은 방문하는 이에게 일본의 역사를 느끼게 합니다.

창업 당시부터 이어져 온 '효테이 타마고(달걀)' 가 유명하며 코스의 전채인 '하센'에서 해당 달걀 요리를 시작으로 스프, 구이 등 훌륭한 맛의 요리들이 이어집니다.

7월, 8월 한정의 아침 죽도 일본 국내외 미식가들이 동경하는 메뉴입니다.

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히가시야마 지역에서 추천하는 레스토랑 5곳

11. 와비야코레키도 기온하나미코지 본점 (侘家古暦堂 祇園花見小路本店) / 야키토리

1. 일본 레스토랑 어워드, 베스트 100 (2022)

야키토리는 최근 일본에서도 인기 있는 요리 중 하나입니다. 재료나 굽는 방법에 고집한 고급점이 인기를 끌고 있습니다.

이 곳은 일본의 유명 맛집 리뷰 사이트에서 야키토리 베스트 100에 선정되었습니다.

정성스럽게 기른 브랜드 닭 '코사카도리'의 감칠맛을 살리기 위해 정성스럽게 밑처리하고 최소한의 양념으로 절묘한 불 조절로 제공됩니다.

그리고 일본의 '다도'의 마음으로 대접한다는 신조로 서비스합니다. 자리에 앉았을 때, 눈앞의 상자 안에 들어 있는 다양한 스파이스를 직원의 추천대로 사용하며 본인에게 딱 맞는 맛을 찾아보시는 것도 또 하나의 즐거움 입니다.

12. 기온 스시 타다야스 (祇園 鮨 忠保) / 스시

미쉐린 1스타를 2019년부터 6년 연속으로 획득하고, 일본의 유명 맛집 리뷰 사이트에서도 스시 전문점 베스트 100에 선정된 음식점입니다.

메뉴는 초밥과 일품요리를 적절히 제공하는 오마카세를 준비하고 있습니다. 초밥용 밥인 샤리는 적초를 사용한 깊은 맛이 나는 것이지만 참치용으로는 두 종류의 적초를 섞은 샤리를 사용하여 참치에 맞는 샤리를 제공하고 있습니다.

노송나무로 만든 카운터와 점내는 장엄한 분위기를 자아내지만, 프렌들리 한 오너 셰프 덕분에 즐거운 식사 시간이 될 것입니다.

13. 기온 후쿠시 (ぎをん 福志) / 일본 요리

기온 후쿠시는 2019년부터 7년 연속 미쉐린 스타를 획득했으며 일본의 유명 미식 리뷰 사이트에서 일본 요리 베스트 100에 선정되었습니다.

오너 셰프 인 '후쿠시 타쿠요시(福士 卓義)' 씨는 교토 요리의 명가 '탄쿠마 키타미세 본점'에서 9년간 요리장을 지낸 후 독립했습니다.

명가의 기술과 독자적인 아이디어가 융합된 일본 요리를 제공합니다.

오마카세 코스만 제공하지만, 일본 요리의 풀코스는 보기에도 아름다운 전채인 '하센'을 비롯해 모두 만족할 수 있는 요리들이 제공 됩니다.

14. 엔유안 코바야시 (圓融菴 小林) / 텐푸라

엔유안 코바야시는 텐푸라 2023년부터 매년 미쉐린 1스타를 획득하고 있는 텐푸라 전문점 입니다.

교토의 특징인 카이세키 요리와 텐푸라를 조합한 코스입니다. 일본 요리 한 품목 한 품목도 훌륭하며, 교토를 대표하는 요정 여관 '타와라야 여관'에서 수석 셰프를 맡고, 타와라야 여관이 프로듀스하는 '텐유(点邑)'의 초대 요리장이 된 오너 셰프 '코바야시 노리유키(小林紀之)' 씨의 기술이 빛납니다.

텐푸라의 스페셜리티는 '쿠치코'의 텐푸라입니다. 일본의 3대 진미로서 희소가치가 높은 그 '쿠치코'를 텐푸라로 만드는 아이디어와 기술은 훌륭합니다. '쿠치코 텐푸라'에는 일본 사케가 잘 어울립니다.

15. 스시 캇포 나카이치 (鮨割烹 なか一) / 스시

스시 카포 나카이치는 2018년부터 미쉐린 1스타를 유지하고 있는 스시 전문점입니다.

일본의 유명 맛집 리뷰 사이트에서도 스시 베스트 100에 선정되었습니다.

50년의 역사가 있는 곳으로 지금은 교토의 많은 스시점에서 볼 수 있는 카이세키 요리와 스시를 조합한 스타일은 이 곳이 선구자입니다.

카나자와시의 명가 요정에서 수행한 2대째가 이어받고, 스시 캇포는 더욱 발전했습니다. 교토 요리의 카이세키를 즐긴 후에 초밥이 제공됩니다.

샤리는 약간 달콤하며, 교토풍의 샤리입니다.

에도마에와는 다른 맛의 샤리로 교토의 스시를 맛보는 것만으로도 교토에 온 의미를 느끼실 수 있습니다.