오리요리 타부치 （鴨料理 田ぶち）

교토에서 최고급 브랜드 오리 '카와치 오리'를 만끽하세요.

니조성 근처, 100년을 넘는 교마치야에서 맛보는 최고의 오리고기 요리입니다.

저희 가게는 오사카 태생의 최고급 브랜드 오리 '카와치 오리'를 전문으로 다루는 전문점입니다. 무농약 비료로 길러진, 아침에 잡은 카와치 오리는 오리 특유의 냄새가 없고, 생으로도 먹을 수 있을 정도의 신선도를 자랑합니다.

미슐랭 가이드 게재점의 요리사가 만들어내는 독창적인 오리고기 요리는 형식에 얽매이지 않는 발상으로, 그야말로 예술 작품. 카와치 오리의 맛을 최대한으로 끌어내는 섬세하면서도 대담한 맛을 충분히 만끽할 수 있습니다.

고급스러운 공간에서 즐기는 최고의 오리 요리는 소중한 분과의 기념일이나 접대에도 최적입니다. 마음껏 호화로운 시간을 보내세요.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.