49 레스토랑
천연의 우물물과 신선하게 깎은 가쓰오부시로 만든 다시 한 모금에서 느껴지는 일본 요리의 정수
과거 ‘사쿠라다’ 자리에서 전통적인 달걀 카스텔라와 제철 은어 소금구이를 즐길 수 있는 일본식 다이닝
교토의 정원과 전경을 감상하며 히라마쓰에서 전통과 현대가 어우러진 일본 요리를 경험할 수 있는 고급 료테이
세계문화유산 텐류지의 고요한 분위기 속에서 맛보는 건강 지향 정진 요리
대표 메뉴인 니쿠스이는 일본 최고 등급인 A5 설로인을 사용하여 고기의 풍미와 깊은 국물 맛을 동시에 즐길 수 있는 일품
오미·오색·오법과 전통을 살린 창의성으로 계절을 담아낸 일본 요리
계절별 신선한 식재료와 일본 전통 미적 감각을 결합해 시각과 미각을 동시에 만족시키는 카이세키 요리
역사 깊은 료테이에서 자연과 역사를 함께 음미할 수 있는 고급 다이닝 공간
교토 요리 일편단심, 식재료 본연의 맛을 살려낸 전통의 맛
미각과 시각, 그리고 소믈리에가 엄선한 와인도 즐길 수 있는 일본 요리점
기온의 정취를 담은 스키야 건축에서 즐기는 정통 쿄요리와 엄선 와인의 마리아주
160년여에 걸쳐 경식재의 묘미를 추구해 온 가게
카가와현산 올리브 소고기와 천일염이 어우러진 섬세한 교토식 캇포 요리
교토 야채와 엄선 와규의 가이세키와 희귀 한 사케 마리아주
「기쿠노이」가 다루는 고기 요리 전문, 엄선 와규를 최적 조리
이 요리부터 희귀한 지비에 요리까지, 다양함이 돋보이는 카이세키
소재의 맛과 잡미없는 국물, 그릇과 울려 퍼지는 한 때를
키쵸의 정통 기법과 엄선된 식재료로 완성하는 교토의 진정한 맛
300년 전통을 지켜온 교토 노포 료테이에서 맛보는 정통 교토 카이세키
매 계절마다 변화하는 일기일회 정신이 깃든 정성 가득한 카이세키 다이닝