
후구 클럽 빌딩에 대하여
'후구 (복어) 클럽 빌딩'은 미슐랭 셀렉티드 연속 획득점인 '복어 클럽 미야와키 별채'의 계열점으로 전국에서 엄선한 복어를 제공하는 전문점입니다.
간판 메뉴인 '두껍게 썰어서 숙성시킨 복어'는 대형 복어를 천천히 숙성시켜 그 맛을 응축시킨 메뉴이며 두툼하고 부드러운 식감과 진한 맛이 한 입에 퍼집니다.
'구운 복어'는 겉은 고소하고 바삭하게, 속은 통통하고 부드럽게 구워낸 절묘한 일품이며 담백한 살에 기름을 발라 육즙을 풍부하게 만들어 복어 본연의 맛을 최대한으로 끌어올렸습니다. 또한, 흔치 않은 '부리 소금구이'도 인기 메뉴 중 하나입니다. 쫄깃쫄깃하고 독특한 식감과 고소한 풍미가 특징이며 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 매력을 즐길 수 있습니다.
음료 메뉴도 다양하며 사케 전문가가 엄선한 약 70여 종의 사케와 프랑스산을 중심으로 한 와인, 복어 요리에 어울리는 위스키와 과실주도 준비되어 있다. 특히 향긋하게 구운 커다란 복어 지느러미를 뜨거운 사케에 담그는 일본 고유의 술 문화인 '히레사케'도 준비되어 있습니다. 불을 붙이고 알코올 성분을 날려서 부드럽게 만드는 이 퍼포먼스도 인기가 많으며, 어른들에게만 허락된 최고의 사치를 천천히 즐길 수 있습니다. 또한, 복어 무늬의 주전자는 귀여운 디자인과 사용 편의성으로 많은 손님들에게 호평을 받고 있습니다.
가게 내부는 심플하고 모던한 디자인이며 개인실 프라이빗 공간과 눈앞에서 요리가 완성되는 라이브감을 즐길 수 있는 카운터석을 갖추고 있습니다.
고급스러운 공간에서 복어 요리의 진수를 만끽하시길 바랍니다.
*자매 레스토랑인 "Fugu Club miyawaki" ”Fugu Club miyawaki Bettei”에서도 예약할 수 있습니다.
* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.
메뉴와 코스
오마카세 코스
※ 소비세 및 서비스료가 포함되어 있습니다.
※ 코스 요금은 사전 결제로 진행되며, 현지에서 발생한 추가 요금은 당일 매장에서 결제해 주시기 바랍니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.
사진





예약 주의사항
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가격대:
저녁: USD 93.29 - USD 93.29
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식단 제한 / 알레르기:
알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.
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도착시간:
예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.
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드레스 코드:
드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)
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어린이:
이용 가능 (유아 가능, 미취학 아동 가능, 초등학생 가능), 유모차 반입 가능
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기타 주의사항:
과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.
현재 적용 중인 취소 정책은 일본 시간 2025년 12월 1일 12:30 PM JST에 변경되었습니다. 예약 페이지에서 자세한 내용을 확인해 주시기 바랍니다.
추가 정보
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영어 스태프 이용 가능영어 메뉴 이용 가능
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불가
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불가
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불가
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이용 가능(유아 가능, 미취학 아동 가능, 초등학생 가능), 유모차 입장 가능
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사용 가능
식당 정보
| 좌석 | 24석 |
|---|---|
| 영업시간 | 05:00 PM - 11:00 PM (Last Order: 10:30 PM) |
| 정기 휴무 |
연말연시
*레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다. |
| 지불 방법 | 현금, 카드 가능 |
| 흡연 가능 여부 | 불가 |
| 주소 | 도쿄 주오구 츠키지1-5-7 2F・3F |
| 인근역 |
신토미초역, 츠키지역
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| 인근역에서 오시는 길 |
신토미초역에서 도보 3분
츠키지역에서 도보 5분 |



















