엠파티 （エンパティ）

오사카시에 위치한 'Empathie'는 3년 연속으로 별 하나를 획득한 츠지 셰프가 운영하는, 향기와 현장감을 직접 즐길 수 있는 카운터 프렌치 레스토랑입니다.

가게 이름 'Empathie'는 프랑스어로 '공감'을 의미하는 단어에서 유래했습니다. 계절마다 다른 식재료와 요리, 그 날의 분위기를 고객과 공유하고 함께 즐기고 싶다는 마음이 담겨 있습니다.

또한 저희 가게에서는 일본의 산지 직송 식재료 등을 적극적으로 사용하여, 일본 특유의 식재료를 프렌치의 사상과 기법으로 완성해 나갑니다.

가게 내부는 카운터만 있는 작은 공간입니다. 눈앞에서 펼쳐지는 요리의 소리와 향기, 경치까지, 오감을 통해 맛보는 순간을 즐기실 수 있습니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.