야키토리 가토 （焼き鳥 嘉とう）

저희 식당에서는 오이타현의 '토요노샤모', 효고현 산다의 '마츠카제지도리' 등 엄선된 토종닭을 사용하여, 기슈 비장탄으로 구워내는 것이 특징입니다.

계절의 야채 등, 제철 재료를 사용하여, 식재료에 맞춘 와인과 사케도 다양하게 준비하고 있습니다.

나무를 기조로 한 차분한 분위기 속에서 본격적인 야키토리를 즐기세요.

꼬치는 작게 꽂아 숯불로 천천히 구워내며, 부위마다 맛을 변화시킨 야키토리가 매력입니다.

특히 산초 풍미의 츠쿠네와 허브 비네거로 향을 더한 닭똥집은 독창적입니다.

여름의 과일 토마토는 마늘 향을 더하고, 겨울의 산마는 김으로 말아 이소베야키로 하는 등, 정성들여 손질한 제철 야채를 활용하여 계절을 연출합니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 110.52 - USD 147.36

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.