代官山的11家最佳餐厅

代官山区域是时尚区域

代官山位于东京都涩谷区内的热门地区。作为"品牌街"而广受欢迎，拥有高雅的街道景观，不仅在东京，在日本也是著名的时尚区域。漫步街头，可以看到精品店和服饰店等店面鳞次栉比。咖啡厅众多，可以边休息边悠闲购物。代官山T-SITE和Log Road代官山等商业设施也很受欢迎。代官山公园众多，既是一个宁静的环境，也是一个绿意盎然的疗愈景点。在宁静的住宅区中，高级公寓林立，有许多带孩子的家庭居住，是一个受到各年龄层喜爱的街区。

代官山区域的餐饮店

代官山作为美食街也很有名。从米其林星级著名餐厅到平价店家，这里有许多魅力十足的店铺。许多店家都曾在电视和杂志等媒体上被报导，甚至连艺人也常来光顾。无论是味道、内容还是外观都十分讲究。从法式、意式到日式料理，种类丰富多样。时尚咖啡厅众多，购物之余也能享受美食。作为国内外都很受欢迎的美食景点，代官山在假日时总是人潮熙攘。

11大代官山最佳餐厅

Daikanyama Issai Kassai（代官山 一齐喝采）/ 居酒屋、日本料理

精选餐厅

米其林指南, 2025

"一齐喝采"是2023年获得米其林指南必比登推介的日本料理店。店主在日本著名主厨门下修业后，曾在纽约的日本料理店获得米其林星级荣誉，之后独立开设此店。店主怀着"希望每天都能享受美食"的心愿。以炭火慢慢烤制的精品料理，以及使用季节食材的和食最具魅力。以精选食材为基础，制作出讲究深厚味道的料理。在充满现场感的吧台座位，可以用五感享受料理的声音和香气。还可以搭配适合的酒类一起享用。店内提供英文菜单。

Sushi Takehan Wakatsuki（鮨竹半 若槻）/ 寿司

"鮨竹半若槻"是一家寿司店。2022年接任第二代的若槻刚史，在继承前代寿司技艺的同时，以独特的风格每天持续进化。使用时令食材的讲究握寿司，以精致且无论味道或外观都完美的形式呈现。由于使用当天在市场采购的新鲜食材，有时还能享受到罕见的食材，这也是其魅力之一。每次造访都有新鲜惊喜，无论去几次都不会腻。提供搭配寿司的日本酒和葡萄酒，想小酌一杯时光顾也很推荐。能轻松造访的氛围也是这家店的魅力所在。

Recte（レクテ）/ 法式料理、牛排

精选餐厅

米其林指南, 2025

"Recte"是连续6年获得米其林指南一星的法式料理店。在国内外磨练多年的佐々木主厨所呈现的是使用灶炉烹调的法式料理。通过讲究的火候控制，最大限度地发挥食材本身的香气和味道。食材都是由主厨信赖的生产者直接采购。希望能让客人品尝到其他地方无法体验的料理。餐厅采完全预约制，仅提供套餐料理。虽然没有特定着装要求，但极度休闲的服装不可。提供英文菜单。

DAL-MATTO（惠比寿DAL-MATTO）/ 意式料理

"DAL-MATTO惠比寿店"是一家意式料理店。在日本知名美食评论网站中被选入百大餐厅。店内没有菜单，会先询问不喜欢的食材或过敏情况后，提供使用时令食材和高级食材的主厨发办料理。在地下室的宁静空间享用完餐点后，可以在一楼休息室享用甜点和咖啡，这是DAL-MATTO独特的风格。根据季节，有时还可以在特别的露台座位边眺望星空边用餐。希望能在温馨的氛围中，享受意式料理和美酒，度过幸福时光。

BLACOWS（ブラッカウズ）/ 其他

在日本知名美食评论网站中6次入选百大餐厅的"BLACOWS"是一家使用100%黑毛和牛的汉堡店。使用最高级A5等级和牛制作的粗磨多汁肉饼，份量十足令人极度满足。无论是肉饼还是酱料都十分讲究，做成了平衡完美的汉堡。配合汉堡一起享用的单点料理和葡萄酒也很推荐。深受女性欢迎，虽然价格偏高但总是很拥挤。希望能享受到他们自创业以来不断追求的黄金比例美味。

Le Coq（ル・コック）/ 法式料理

精选餐厅

米其林指南, 2025

连续11年获得米其林指南一星的"Le Coq"是一家法式料理店。在法国名店等地修业8年半的比留间光弘主厨提供的是可以轻松享用的法式料理。仅提供套餐料理。可以品尝到法国产小羊肉和国产黑毛和牛，以及全国各地的海鲜等时令食材。如有特殊料理要求或过敏食材，可在预约时告知会为您调整。基本上仅供应晚餐，但午餐可以商量安排。这家由夫妻经营的店有着隐密的氛围，希望客人能在此度过悠闲的时光。

SAKE HIDEJIRO（酒 秀治郎）/ 居酒屋

"酒 秀治郎"是一家可以享受日本酒和日本料理的店铺。在日本知名美食评论网站中入选百大餐厅。为日本酒爱好者精心打造，提供精选日本酒和与之相配的四季日本料理。采完全预约制，仅提供3小时的主厨发办套餐。女将会观察每位客人的饮酒情况和喜好，在恰到好处的时机斟酒，这是一种特别的服务方式。从丰富的种类中，为您提供精选的日本酒。日本酒爱好者绝对不能错过的名店。希望能在宁静的空间中，品味精选的日本酒。

Daikanyama Sushi Takeuchi（代官山 鮨 竹内）/ 寿司

"代官山 鮨 竹内"是在日本知名美食评论网站中入选百大餐厅的寿司店。位于主要街道转入的一条小巷中，是一家可以静静享受的店铺。热爱寿司的店主每天前往丰洲市场精选食材，可以品尝到讲究的寿司。晚餐仅提供套餐。使用当天采购的食材和新鲜蔬菜，提供充满变化和乐趣的多道料理。虽然是寿司店，但单品料理也非常出色。希望能搭配适合的酒类一起享用。虽然没有特定着装要求，但背心等过于休闲的服装不可。

L'éclaireur（レクレルール）/ 法式料理

精选餐厅

米其林指南, 2025

连续3年入选米其林指南精选的"L'éclaireur"是一家法式料理店。在国内外名店长期磨练的田熊主厨，曾在巴黎米其林三星餐厅担任副主厨。田熊主厨提供的是全部使用柴火烹调的创新料理。根据食材调整火焰的高度和放置位置，巧妙地控制温度。希望能让客人享受到使用时令食材制作的视觉和香气都很出众的料理。店内提供英文菜单，有会说英语和法语的工作人员。

Hachiyama（鉢山）/ 烧肉

"鉢山"是一家可以享受最高级和牛烧肉和正宗韩国家庭料理的店铺。烧肉由具有40多年经验的职人精选高级黑毛和牛，从头开始准备的讲究逸品。烹调方法也很讲究，使用"无烟烤盘"，可以在不烧焦的情况下将肉烤得松软多汁。由韩国妈妈全手工制作的韩国家庭料理，使用大量时令食材制作的精致料理。作为服务提供的约10种泡菜拼盘，也是常客喜爱的一道菜。不仅可以作为烧肉的配菜，也推荐作为下酒菜。店内提供英文菜单。

Charles-Henry（シャルルアンリ）/ 蛋糕、法式料理

"Charles-Henry"是一家可以遇见宝石般塔派的法式摩登咖啡厅。由曾在法国和日本的星级餐厅担任主厨的厨师主理的店铺。在以粉色和金色为基调的高级感十足的店内，可以享受到美丽华丽的料理。主打使用国产水果制作的水果塔，即使在平日也会排队的人气餐点。推荐搭配使用相同季节水果制作的鸡尾酒或无酒精鸡尾酒。还有适合配香槟和葡萄酒的正餐菜单，推荐用于午餐或早午餐。