HAJIME

「HAJIME」是店主米田先生以「打造优秀餐厅」为主题，在大阪开设的餐厅。

米田先生从电子元件设计师转行成为厨师，拥有非同寻常的经历，他凭借高水准的技术、创新和不妥协的探究精神，创造出各式各样的菜肴。

米田先生的创新料理，每一个细节都令人惊喜，您可以用五感体验到极致的美食。

请一窥HAJIME的世界，尽情享受其中的乐趣。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 505.64 - USD 848.63

• 饮食限制 / 过敏:

  如果不能食用的食材范围较广，请在特记事项中注明。

• 到达时间:

  如果您在没有通知的情况下超过预订时间，我们将自动取消您的预订。

• 着装要求:

  HAJIME是一家优雅的餐厅。 建议着装要求为商务休闲风格。推荐穿着西装外套，但并非强制要求。

  请注意，本店谢绝穿着休闲服、短裤、T恤、网球鞋、凉鞋等过于随意的服装入店，敬请谅解。

• 儿童:

  仅限16岁或以上，能与大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事项:

  【PAIRING】

  预订时，请在特殊备注栏填写每位客人的配餐选择及内容。

  ・DRC 配酒

  （精选 DRC 2022 Corton-Charlemagne、Echézeaux、La Tâche、Richebourg）

  └ 标准版：418,000日元（含税）

  └ 半套版：275,000日元（含税）

  ※仅在圣诞特别套餐期间（12月2日至12月27日）提供。

  ※请注意，根据葡萄酒的状态，酒款可能会有所变更。

  ・葡萄酒配餐

  └ 尊贵标准（9杯）：143,000日元（含税）

  └ 尊贵半套（9杯）：87,000日元（含税）

  └ 标准（9杯）：44,800日元（含税）

  └ 半套（9杯）：34,800日元（含税）

  ・无酒精配餐

  25,300日元（含税）

  ※12月期间价格如下，请提前知悉。

  ・葡萄酒配餐

  └ 尊贵标准（9杯）：163,000日元起（含税）

  └ 尊贵半套（9杯）：98,000日元起（含税）

  └ 标准（9杯）：55,000日元起（含税）

  └ 半套（9杯）：39,800日元起（含税）

  ・无酒精配餐

  27,800日元起（含税）

  ※亦备有葡萄酒单：

  https://www.hajime-artistes.com/wine-list/

  ※12月为特别套餐，请在预约时确认详情。

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  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。

  关于拍摄，若您能顾及其他客人，可以进行拍照等操作。但我们恳请您避免使用闪光灯等设备。

  敬请避免自带食品，感谢您的理解与配合。