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HAJIME (ハジメ)

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大阪市 大阪 USD 551.73 + 创意料理

米其林和奖项

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关于 HAJIME

「HAJIME」是店主米田先生以「打造优秀餐厅」为主题,在大阪开设的餐厅。

米田先生从电子元件设计师转行成为厨师,拥有非同寻常的经历,他凭借高水准的技术、创新和不妥协的探究精神,创造出各式各样的菜肴。

米田先生的创新料理,每一个细节都令人惊喜,您可以用五感体验到极致的美食。

请一窥HAJIME的世界,尽情享受其中的乐趣。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

菜单与套餐

Dinner

TASTING MENU STANDARD

This course is designed for you to enjoy the world view of HAJIME.
Approximate time required...3.5 hours

*After February 2025: JPY 83,000 (Tax included).
USD 640.47
Dinner

TASTING MENU SHORT

For guests with time constraints, we offer a short course with a small number of items.
This course does not include "chikyu" (a vegetable dish).
USD 551.73
Dinner

TASTING MENU VEGETABLE

This course is composed mainly of vegetables.
Approximate time required...3.5 hours
USD 640.47

※ 含消费税。
※ 需另行收取15%服务费。(现场支付)
※ 除非有额外点单,否则不会产生额外费用。
※ 在选择套餐后,根据来店日期的不同,套餐价格可能会有所变动。最终的套餐价格请在付款页面确认。

照片

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预订须知

  • 价格范围:

    晚餐: USD 551.73 - USD 640.47

  • 饮食限制 / 过敏:

    如果不能食用的食材范围较广,请在特记事项中注明。

  • 到达时间:

    如果您在没有通知的情况下超过预订时间,我们将自动取消您的预订。

  • 着装要求:

    HAJIME是一家优雅的餐厅。 建议着装要求为商务休闲风格。推荐穿着西装外套,但并非强制要求。

    请注意,本店谢绝穿着休闲服、短裤、T恤、网球鞋、凉鞋等过于随意的服装入店,敬请谅解。

  • 儿童:

    仅限10岁或以上,能与大人享用相同套餐的客人。

  • 其他注意事项:

    配餐

    ¥25,300(含税)起 / 每人

    预订时,请在特殊备注栏填写每位客人的配餐选择及内容。

    葡萄酒配餐

    └ Prestige Standard(9杯): ¥143,000(含税)

    └ Prestige Half(9杯): ¥87,000(含税)

    └ Standard(9杯): ¥44,800(含税)

    └ Half(9杯): ¥34,800(含税)

    无酒精配餐 ¥25,300(含税)

    请避免使用过浓的香水或柔顺剂。

    关于拍摄,若您能顾及其他客人,可以进行拍照等操作。但我们恳请您避免使用闪光灯等设备。

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可提供服務

  • 可以应对

  • 未能提供

  • 有关纯素食,请在预订时在备注栏内注明。

  • halal

    有关纯素食,请在预订时在备注栏内注明。

  • 仅限10岁或以上,能与大人享用相同套餐的客人。

  • 未能提供

餐厅信息

座位 16席
营业时间 5:00 PM -
休息日 不定期休息
*餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。
付款方式 接受現金、刷卡
吸烟 不可
地址 大阪大阪市西区江户堀1丁目9-11アイプラス江户堀1F
最近的车站
肥后桥站
从车站的路线
从肥后桥站步行3分钟
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HAJIME

4月17日

2 位客人

不能为这个人数请求