IFU Gastronomy Counter Chinese & Wines （IFU 黄家鮑翅）

「IFU黄家鲍翅」提供以鱼翅和鲍鱼为主的特色菜，将中国传统的深邃与现代美食学融合，带来独一无二的美食体验。从父辈传承下来的厨师重新构建的四川料理的精髓，以精湛的技艺，激发来访者的感性，留下深刻的余韵。

自古以来被珍视的高级食材——鱼翅和鲍鱼。在这些食材中，我们严格挑选纤维细腻优质的鱼翅和肉厚味美的鲍鱼，结合传统技法和独特的精华，精心制作而成。多年积累的技术和感性交织而成的一道菜，堪称“至高的逸品”。店内设有可以近距离欣赏厨师精湛技艺的吧台座位，料理完成的时间也为您提供刺激五感的奢华时光。忘却城市的喧嚣，在宽敞优雅的空间中，是接待和与重要人士私密使用的最佳选择。请享受心灵和身体都得到满足的奢华时光。

此外，IFU也注重时令食材，提供与季节变化相应的料理。当天、当时才能遇见的特别味道，是您来店后的乐趣。利用四季馈赠的一道菜，每次来访都带来新的感动。

为餐点增色的是精选的加州葡萄酒、香槟和绍兴酒的搭配。侍酒师为每道菜提供最佳的搭配建议，进一步提升料理的深度和魅力。我们也准备了多种无酒精搭配，酒量不佳的客人也可安心享用。

料理与酒、空间与时间交织而成的，五感全方位品味的美食时光。请在「IFU黄家鲍翅」享受与记忆中留存的一道菜的邂逅。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 126.45 - USD 227.61
  晚餐: USD 227.61 - USD 227.61

• 饮食限制 / 过敏:

  如有忌口或食物过敏，请务必提前告知。若有大范围无法食用的食材，恕无法接受您的预约，敬请谅解。

• 到达时间:

  请您务必在预约时间的前5分钟抵达，以便能够准时开始用餐。若在未提前通知的情况下超过预约时间未到，将自动视为取消预约，敬请谅解。

• 着装要求:

  商务便装（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  仅限能与大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事项:

  请避免使用过量的香水或气味浓烈的柔顺剂，感谢您的理解与配合。