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nôl (ノル)

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中央区 东京 USD 140.13 + 法式料理

米其林

Michelin Star Green Star
一星 , Green Star
米其林指南, 2025
一星 , Green Star
米其林指南, 2024
米其林指南, 2023

关于 nôl

nôl是一家追求新时代“美味”的餐厅,不仅限于法式料理,还注重对身体负担小、使用精心生产的时令食材、贴近人和环境、面对第一产业的可持续性等,在日新月异的社会中,探索符合当今时代的新“美味”。

在吧台座位可以看到开放式厨房的精彩烹饪场景,在餐桌座位上,厨师会细心地解释料理,传达生产者的心意。

在美丽舒适的环境中,以适当的量和适当的价格提供服务。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

菜单与套餐

Dinner

OMAKASE course with seasonal ingredients

USD 140.13
Dinner

Open kitchen counter seat reservation

确保开放式厨房柜台座位
全套餐晚餐 + 饮品搭配
USD 254.79

※ 含消费税和服务费。
※ 除非有额外订单,否则不会产生额外费用。
※ 根据季节食材的不同,价格会有所浮动。

照片

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预订须知

  • 价格范围:

    晚餐: USD 140.13 - USD 254.79

  • 饮食限制 / 过敏:

    如果您有食材过敏,请务必提前告知。如果有广泛不能食用的食材,我们将无法接受预订。

  • 到达时间:

    请在预订时间的5分钟前到达,以便能够准时开始用餐。如果在没有联系的情况下超过预订时间,将自动视为取消。

  • 着装要求:

    商务便装(请避免穿着T恤、短裤和凉鞋)。

  • 儿童:

    仅限15岁或以上,可享用套餐的客人。

  • 其他注意事项:

    请注意避免过度使用香水或柔顺剂的香味。

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可提供服務

  • 可用

  • 可用

  • 如对食材有任何要求,请事前联络我们(请在备注栏内注明)

  • halal

    如对食材有任何要求,请事前联络我们(请在备注栏内注明)

  • 仅限15岁或以上,可享用套餐的客人。

  • 未能提供

nôl的评论

4.7(2条评论)
  • Younghyeon Kim

    发布于 : 01/31/2025
    一种谦逊的味道,隐藏着深厚的热情和实验精神。他从不试图夸耀自己的品味,也不过分。这就是为什么它很好。
  • genesis betsabe

    发布于 : 12/24/2024
    绝对值得!我们的体验、侍酒师和厨师都非常出色!唯一的缺点是我们为其中一位客人要求了素食菜单,我想他们没有提前看到我们的要求,所以他们不得不为他调整菜单(意思是相同的菜品但没有肉,最后食物就更少了……而且本来食物就不多),但除此之外,大家都很享受,并且有了最好的体验之一。
    • genesis betsabe's review image (1)
    • genesis betsabe's review image (2)

餐厅信息

座位 12席
营业时间 6:00 PM - (L.O.7:30 PM)
休息日 星期二、星期三
*餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。
付款方式 现金、可用卡
吸烟 不可
地址 东京中央区日本桥马喰町 2-2-1 DDD HOTEL 1F
最近的车站
马喰町站、浅草桥站
从车站的路线
从马喰町站步行1分钟
从浅草桥站步行5分钟
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nôl

4月18日

1 位客人