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Matoi Ginza
东京
牛排・和牛
4.9
(4)
USD 262.0+
奖项
日本餐厅奖, 2024
日本餐厅奖, 2023
日本餐厅奖, 2022
关于 Vesta
Vesta 在罗马神话中是掌管灶台和火焰的女神。我们的「三田牛」品牌严选兵库県产纯种但马牛雌牛，透过与牧场的直接合作，确保每一块牛肉都具有最高品质。
拥有绝美霜降、柔软细腻且浓郁美味的三田牛，由熟练的「灶师」使用特别的灶和纪州备长炭精心烤制。
在烤制过程中，霜降的多余脂肪会被去除，但肉本身会吸收蒸汽，从而锁住甜美的高雅香气，表面酥脆的口感和香气是其魅力所在。
入口即化的肉质美味无与伦比，我们还提供天然的贝鲁迦鱼子酱、精选蔬菜和海鲜等各种时令食材。
请在Vesta 尽情品味由神之火焰创造的奇迹美味。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
Lunch
afternoon tea
USD 212.39
Lunch
三田牛Vesta 竈炭火烧套餐
精选鲜鱼的开胃菜、季节食材的义大利面、主菜牛排是150g的标准套餐
USD 280.35
Dinner
Sanda Beef charcoal-grilled steak course
USD 254.86
Lunch
Sanda Beef charcoal-grilled steak course
USD 254.86
Lunch
尽享三田牛 灶炭火烧套餐
对于想尽情享用肉类的人，我们提供以新鲜著称的石烧三田牛肝，以及以主牛排为主的肉食爱好者套餐，让您尽情享用 200 克的份量。
USD 327.07
Lunch
精选食材与特别料理的三田牛西式灶炭火烧套餐
使用季节食材的特别套餐
USD 467.25
Dinner
三田牛Vesta 竈炭火烧套餐
精选鲜鱼前菜、季节食材义大利面、主菜牛排150克的标准套餐
USD 280.35
Dinner
尽享三田牛 灶炭火烧套餐
对于想尽情享用肉类的人，我们提供以新鲜著称的石烧三田牛肝，以及以主牛排为主的肉食爱好者套餐，让您尽情享用 200 克的份量。
USD 327.07
Dinner
Sanda Beef Hearth Charcoal Grill Course with Seasonal Ingredients
USD 509.72
Lunch
Sanda Beef Hearth Charcoal Grill Course with Seasonal Ingredients
*This course is available from March to April.
USD 509.72
Dinner
精选食材与特别料理的三田牛西式 灶炭火烧套餐
使用季节食材的特别套餐
USD 467.25
※ 含消费税和服务费。
※ 除非有额外点单，否则不会产生额外费用。
※ 根据季节食材的不同，价格会有所浮动。
※包厢费1间：5,500日圆（含税），2间：11,000日圆（含税）
※由于我们主要提供天然食材，可能会有无法提供的情况，敬请谅解。
照片
预订须知
-
价格范围:
午餐: USD 212.39 - USD 509.72
晚餐: USD 254.86 - USD 509.72 -
饮食限制 / 过敏:
请务必提前告知过敏情况。如果过敏范围广泛，可能因食材关系难以提供料理，届时可能会拒绝预约，敬请见谅。感谢您的理解与合作。
-
到达时间:
请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。
-
着装要求:
我们没有严格的衣着规定，包括穿着外套和有领衬衫，但建议穿商务便服。 请避免穿着过于休闲的服装，例如球衣、运动衫、工作服和拖鞋。
-
儿童:
不可
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其他注意事项:
请避免使用香水等气味强烈的物品，以免影响其他客人。
可提供服務
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提供英文菜单
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可以提供
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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8,000日圆/瓶 〜 如需自带，请在备注栏中注明
Vesta的评论
餐厅信息
| 座位 | 8 席 |
|---|---|
| 营业时间 | 午餐：12:00AM - 3:00 PM (L.O.: 2:00 PM) 晚餐：5:00 PM - 11:00 PM (L.O.: 8:00 PM) |
| 休息日 |
不定期休息（黄金周、盂兰盆节、年末年始）
*餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 | 东京中央区日本桥 3-8-13 华莲日本桥ビル 1F |
| 最近的车站 |
日本桥站
|
| 从车站的路线 |
从日本桥站步行3分钟
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