福岡推薦的9家燒肉店

福岡地區

福岡地區的特點

福岡是九州最繁榮的城市之一，擁有眾多的B級美食。當地的博多拉麵、牛雜鍋、烏冬等名物，絕對值得一試。晚上可以品嘗到攤販美食，尤其是拉麵攤販非常受歡迎。由於有許多渡輪和飛機的直航航班，福岡成為韓國和中國等亞洲地區遊客的熱門旅遊地。

享受福岡地區的燒肉

福岡地區的燒肉即使價格較高，每人也只需約2萬日元，相較於東京或大阪等城市，價格更為合理。還有許多燒肉店可以在1000日元左右享用，因此也推薦給想要以高性價比享受燒肉的人士。本次還將介紹可以無限量享用燒肉的店家。

推薦的9家福岡燒肉店

1. COWSI CAMP / 天神 / 7000日元起

由精肉店經營的「COWSI CAMP」，您可以在欣賞營火的同時享受高品質的熟成肉。店內中央設有大型營火台，特點是使用木柴燒燒肉類和蔬菜。木柴中的水分化為蒸汽包裹住肉，鎖住美味，使其更加多汁。

精選的肉類包括阿蘇的品牌牛「信行牛」和放牧飼養的「奔跑豬」等，均在自然環境中成長。骨附肉直接進貨，並在自家熟成庫中靜置，以引出其美味。

在OMAKASE，您還可以預訂價格合理的7,000日元級別的套餐。不僅可以享用熟成牛舌和黑毛和牛，還可以在最後品嘗到招牌特製香料咖哩。

2. 燒肉COWSI / 天神 / 2000日元起

由精肉店直營的「燒肉 COWSI」以合理的價格提供熟成菲力牛排和但馬太田牛的壽喜燒。以環保方式飼養的阿蘇品牌牛「信行牛」為主，使用優質牛肉。由精肉店經營，肉質有保障。采購的肉品會放入自家熟成庫，根據肉質和烹調方法進行適當的熟成。

僅有6個座位的吧檯設有燒肉區，稱為“肉師”的職人會在您面前烤制肉類。4人起可包場，非常適合希望不受外界幹擾享受美食的人士。

3. 力飯店 / 天神 / 10000日元起

「力飯店」是一家在2020至2024年間被日本著名美食評論網站評選為百大餐廳之一的實力店。該店提供名為「柔嫩牛肉「的優質瘦肉，您可以盡情享受肉類本身的美味和柔嫩。該店註重“誰在如何培育牛”，親自走訪日本各地的生產者，嚴格挑選。

基本上只有主廚推薦套餐，湯類和酒類需另行點單。由於有英文菜單和會講英語的工作人員，海外客人也不會感到不便。店內設有大小6個包廂，確保私人空間。在充滿和風情調的環境中，您可以享受真正美味的瘦肉。

4. AKAMIYA COWSI / 天神 / 7000日元起

在2022年和2024年被日本著名美食評論網站評選為百大餐廳之一的「AKAMIYA COWSI」是一家專註於紅肉塊的餐廳。這裏不僅對食材精挑細選，在切割和烹飪方式上也充滿創意。

利用自營肉鋪的優勢采購的肉品，在自家熟成庫中經過最佳時間的熟成，濃縮了肉的美味。您可以在吧檯前欣賞到豪邁的燒烤過程，視覺上也是一大享受。除了單點菜單，還有以九州產黑毛和牛為主的套餐，價格從7,000日元起。提供英文菜單，讓海外客人也能安心用餐。

店內氛圍寧靜，設有吧檯座位和桌位，可以滿足各種場合的需求。

5. 肉之山翔 / 天神 / 1000日元起

「肉之山翔」提供A5黑毛和牛，價格實惠，牛五花和瘦肉等均在1,000日元以下。所有肉品均由手工切割，並在觀察肉質後調整至最佳狀態。

招牌菜是新鮮的肝臟和厚切的濃郁美味牛舌。用醬汁和蛋黃調味的涮涮鍋牛肉片，與土鍋煮的「銀飯（白飯）」非常搭配。肉品可以半份點單，因此可以少量品嘗多種部位。店內還提供豐富的酒類，如燒酒、葡萄酒和香檳等。

除了吧檯座位，還有寬敞的桌椅座位。提供兒童座椅和菜單，非常適合家庭客人。

6. 肉屋 肉一 / 博多 / 3000日元起

「肉屋 肉一」是一家以合理價格提供優質肉類的燒烤店。通過從可信賴的供應商處批量采購，降低成本並將其反映在價格上。

牛肉主要選自九州各地的優質黑毛和牛。不僅僅依靠等級判斷，而是通過可靠的鑒別能力來評估肉質。招牌菜“黑毛和牛·特選7種拼盤”是一道可以一次品嘗當天推薦的所有菜品。

在切肉方式上也很講究，根據部位和肉質調整到最佳狀態。脂肪豐富的部位切得薄以防止過度烤制，口感較硬的部位則切上細紋以增加咀嚼感。

沒有套餐，採用單點的方式逐一點菜。啤酒、燒酎、葡萄酒和威士忌等酒類也很豐富。

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7. 燒肉須藤 春吉 / 天神 / 10000日元起

「燒肉須藤 春吉」是一家在日本著名美食評論網站上被評選為百大餐廳之一並獲得銅獎的實力店。被稱為「燒師」的專業工作人員會為您燒肉。

在東京名店修行過的須藤悅男主廚采購的是九州產的黑毛和牛。他特別註重脂肪分布良好且肉質細膩的「母牛」。在鑒別肉質後，將其切割成最佳形狀，最後由精通燒肉的專業人士以嫻熟的技藝將其烤至最佳狀態。

店內提供多種與燒肉相配的葡萄酒。店內有侍酒師，可以咨詢推薦的葡萄酒。時尚的店內設有3間可供4人使用的半包廂。通過門簾和墻壁隔開，您可以在安靜的環境中享受美食。

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8. 燒肉 宮中 / 中洲 / 8000日元起

在「燒肉 宮中」，您可以享用精選的九州產黑毛和牛。以清淡脂肪為特徵的「宮崎縣・尾崎牛」、肉質細膩的「佐賀縣・伊萬里牛」、以及紅肉與脂肪平衡良好的「熊本縣・赤牛」等，都是極品佳餚。稀有部位也很多，由於新鮮度高，還可以享用生魚片和肉壽司。

除了單點菜餚，還提供四種套餐，並可加價3,300日元享受2小時的飲品暢飲服務。酒類如葡萄酒和香檳也非常豐富。

所有座位均為以牆壁和門隔開的完全包廂，能夠充分確保私人空間也是該店的魅力所在。還設有在燒肉店中罕見的VIP房間，非常適合特別日子的用餐（※所有座位限時2小時）。

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9. 牛角 / 博多 / 4000日元起

「牛角」是日本代表性的燒肉連鎖店之一，您可以享受四種「燒肉吃到飽套餐」。用餐時間為90分鐘，您可以點肉類、配菜、米飯、湯和甜點等。支付額外費用後，還可以享受種類豐富的飲料暢飲服務。

肉類主要來自美國和加拿大，也有日本產的黑毛和牛。為了提供新鮮的食材，店內進行手工切肉。多樣化的配菜也是該店的一大魅力。專用的牛五花飯和生拌馬肉等創意料理讓燒肉更加有趣。

店內有94個座位，寬敞的空間中裝飾有木紋和紙拉門等，彌漫著和風氛圍。座位種類豐富，包括桌子和掘式座位等。

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