福冈推荐的9家烧烤店

福冈地区

福冈地区的特点

福冈是九州最繁华的城市之一，拥有众多的B级美食。博多拉面等众多当地拉面、牛杂锅、乌冬面等名菜是您不可错过的美食。晚上可以品尝到街头小吃，尤其是拉面摊位非常受欢迎。由于有许多直达的渡轮和航班，这里是韩国和中国等亚洲地区游客非常喜爱的旅游胜地。

享受福冈地区的烤肉

福冈地区的烤肉即使价格较高，每人也只需约2万日元，相较于东京和大阪等城市，价格更加实惠。还有许多烤肉店可以以1000日元左右的价格享用，因此也推荐给想要高性价比享用烤肉的人士。这次我们还将介绍可以无限量享用烤肉的店铺。

推荐的9家福冈烧烤店

1. COWSI CAMP / 天神 / 7000日元起

由精肉店经营的“COWSI CAMP”可以让您在观赏篝火的同时享受优质的熟成肉。店内中央设有大型篝火台，使用木柴烤制肉类和蔬菜是其特色。木柴中的水分化为蒸汽包裹住肉类，锁住美味，使其更加多汁。

精选的肉类包括阿苏的品牌牛“信行牛”和放牧饲养的“奔跑猪”等在自然环境中成长的优质肉品。带骨肉品在自家熟成库中静置，以引出其美味。

在OMAKASE，您还可以预订价格合理的7000日元档次的套餐。除了可以享用熟成牛舌和黑毛和牛，最后还可以品尝到招牌特制香料咖喱。

2. 烤肉 COWSI / 天神 / 2000日元起

由精肉店直营的“烤肉 COWSI”以合理的价格提供熟成菲力牛排和但马太田牛的寿喜烧。以环保方式饲养的阿苏品牌牛「信行牛」为主，使用优质牛肉。由精肉店经营，肉质有保障。采购的肉品会放入自家熟成库，根据肉质和烹调方法进行适当的熟成。

仅有6个座位的吧台设有烤肉区，称为“肉师”的职人会在您面前烤制肉类。4人起可包场，非常适合希望不受外界干扰享受美食的人士。

3. 力饭店 / 天神 / 10000日元起

“力饭店”是一家在2020至2024年间被日本著名美食评论网站评选为百大餐厅之一的实力店。该店提供名为“柔嫩牛肉”的优质瘦肉，您可以尽情享受肉类本身的美味和柔嫩。该店注重“谁在如何培育牛”，亲自走访日本各地的生产者，严格挑选。

基本上只有厨师特选套餐，汤类和酒类需另行点单。由于有英文菜单和会讲英语的工作人员，海外客人也不会感到不便。店内设有大小6个包间，确保私人空间。在充满和风情调的环境中，您可以享受真正美味的瘦肉。

4. AKAMIYA COWSI / 天神 / 7000日元起

在2022年和2024年被日本著名美食评论网站评选为百大餐厅之一的“AKAMIYA COWSI”是一家专注于红肉块的餐厅。这里不仅对食材精挑细选，在切割和烹饪方式上也充满创意。

利用自营肉铺的优势采购的肉品，在自家熟成库中经过最佳时间的熟成，浓缩了肉的美味。您可以在吧台前欣赏到豪迈的烧烤过程，视觉上也是一大享受。除了单点菜单，还有以九州产黑毛和牛为主的套餐，价格从7,000日元起。提供英文菜单，让海外客人也能安心用餐。

店内氛围宁静，设有吧台座位和桌位，可以满足各种场合的需求。

5. 肉之山翔 / 天神 / 1000日元起

“肉之山翔”以实惠的价格提供A5级黑毛和牛，包括价格低于1000日元的牛五花和瘦肉。所有的肉类均为手工切割，确保在最佳状态下呈现出优质的美味。

招牌菜是新鲜度极佳的肝脏和厚切的浓郁美味牛舌。用酱汁和蛋黄调味的涮牛肉与土锅煮制的“银饭（白米饭）”非常搭配。肉类可以半份点单，因此可以少量多样地品尝不同部位。店内还提供丰富的酒类，如烧酒、葡萄酒和香槟等。

除了吧台座位外，还有宽敞的桌椅可供选择。店内还备有儿童座椅和菜单，非常适合家庭客人。

6. 肉屋 肉一 / 博多 / 3000日元起

“肉屋 肉一”是一家以合理价格提供优质肉类的烧烤店。通过从可信赖的供应商处批量采购，降低成本并将其反映在价格上。

牛肉主要选自九州各地的优质黑毛和牛。不仅仅依靠等级判断，而是通过可靠的鉴别能力来评估肉质。招牌菜“黑毛和牛·特选7种拼盘”是一道可以一次品尝当天推荐的所有菜品。

在切肉方式上也很讲究，根据部位和肉质调整到最佳状态。脂肪丰富的部位切得薄以防止过度烤制，口感较硬的部位则切上细纹以增加咀嚼感。

没有套餐，採用单点的方式逐一点菜。啤酒、烧酎、葡萄酒和威士忌等酒类也很丰富。

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7. 烤肉须藤 春吉/ 天神 / 10000日元起

“烤肉须藤 春吉”是一家在日本著名美食评论网站上被评选为百大餐厅之一并获得铜奖的实力店。被称为“烧师”的专业工作人员会为您烤肉。

在东京名店修行过的须藤悦男主厨采购的是九州产的黑毛和牛。他特别注重脂肪分布良好且肉质细腻的“母牛”。在鉴别肉质后，将其切割成最佳形状，最后由精通烧肉的专业人士以娴熟的技艺将其烤至最佳状态。

店内提供多种与烧肉相配的葡萄酒。店内有侍酒师，可以咨询推荐的葡萄酒。时尚的店内设有3间可供4人使用的半包厢。通过门帘和墙壁隔开，您可以在安静的环境中享受美食。

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8. 烤肉 宫中 / 中洲 / 8000日元起

在「烧肉 宫中」，您可以品尝到精选的九州产黑毛和牛。以清淡脂肪为特征的「宫崎县・尾崎牛」、肉质细腻的「佐贺县・伊万里牛」、红肉与脂肪平衡良好的「熊本县・赤牛」等，都是极上佳品。稀有部位也很多，由于新鲜度高，还可以享用刺身和肉寿司。

除了单点菜单外，还提供四种套餐，并可加付3,300日元享受2小时的无限畅饮。酒类如葡萄酒和香槟也很丰富。

所有座位均为墙壁和门隔开的完全包间，能够充分确保私人空间也是该店的魅力所在。店内还设有在烤肉店中罕见的VIP房间，非常适合特别日子的用餐（※所有座位限时2小时）。

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9. 牛角 / 博多 / 4000日元起

“牛角”是日本代表性的烤肉连锁店之一，您可以享受四种“烤肉自助餐套餐”。用餐时间为90分钟，您可以点肉类、配菜、米饭、汤和甜点等。支付额外费用后，还可以享受种类丰富的饮料畅饮服务。

肉类主要来自美国和加拿大，也有日本产的黑毛和牛。为了提供新鲜的食材，店内进行手工切肉。多样化的配菜也是该店的一大魅力。专用的牛五花饭和生拌马肉等创意料理让烤肉更加有趣。

店内有94个座位，宽敞的空间中装饰有木纹和纸拉门等，弥漫着和风氛围。座位种类丰富，包括桌子和掘式座位等。

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