1062 餐廳
融合日本和東南亞元素的創新越南料理以及侍酒師精心挑選的葡萄酒
香氣四溢的手工麵條和清酒，另有素食菜單
根據季節和產地判斷溫度，靈活運用醋和芥末制成的壽司
以自製發酵調味料和熟悉的食材烹調的義大利美食
探索京都食材與水的相容性的原創日本料理
由曾在「鮨難波」修行的主廚制作的季節性壽司，精選食材並對溫度進行嚴格控制
我們提供選用來自不同地區的稀有食材，並以獨特的烹飪手法烹調的菜餚。
一道來自喀拉拉邦的清淡美食，散發著海鮮和椰子的香氣。
充滿若草山燒山文化的柴火料理民宿
享用以有田燒器皿盛放的原創紅醋飯壽司
在多個國家磨練技藝的廚師精心打造凸顯食材濃郁風味與精髓的料理的巴斯克餐廳
傳承羅布森烹飪技法的傳統與創新法式料理
在充滿侘寂之美的空間裏，享用香氣與溫度俱佳的壽司
可品嘗湯品、生魚片、壽司、烤物及時令佳肴
以最少的調味料突出時令食材的美味佳餚
壽司店出身的店主采用京都食材烹制美味料理，並展現茶懷石料理的精髓
用心烹調的野味料理，帶您體驗信州南部地區的飲食文化。
品嚐這道清澈鮮美的湯底，它凝聚了這家著名餐廳27年的經驗。
用五感享受展現關西食材和廚師高超技藝的正宗懷石料理