130 餐廳
松軟的米飯、炭火烤魚、使用京都蔬菜的京都料理
融合日本現代料理和古典料理的法式料理
精選40個月長期飼養的成熟近江牛與美酒的燒肉店
極致正宗的中國美食與特別的氛圍,由七家世界級餐廳共同打造
漁民直供的時令食材與主廚精選米醋完美融合而成的壽司
盡享在爐灶中烹製的但馬母牛神戶牛肉和岩手短角牛的奢華美味。
以江戶前技法和魚類為特色的壽司店,可盡享食材本味
博多前與江戶前融合,以熟成技術呈現的新江戶前壽司
吧台和爐灶展示了精緻的中國菜餚,能夠滿足五感的需求。
融合對法國文化的敬意與日本人精神的極品法式料理
食材均精選自豐洲市場,呈現如藝術品般的日本料理
以精美器皿與獨特技法呈現日本時令食材的割烹料理
我們提供一道以神戶牛肉為特色的菜餚,用爐火烤製,以充分展現其風味。
由曾在龍吟修行的主廚烹制感受四季變化的現代西班牙料理
融合日本料理精髓與法式傳統的創意料理
江戶前×蝦夷前。最大限度發揮食材美味的壽司
享用新鮮、酥脆、多汁的烤雞串,搭配我們的秘密醬汁。
傳統江戶前風格的壽司,包括燉煮的蛤蜊和腌制的海鮮
用備長炭烤制的三田霜降牛肉,香氣四溢,多汁美味
一道以日本料理的烏龍麵懷石料理,完美展現了「高湯」(dashi)的精髓。