105 餐廳
提供采用靜岡的海洋和山脈的時令食材烹制的色彩缤紛的菜肴
融合日式與西式烹飪藝術的餐廳，呈現獨一無二的風味並提供日本酒的餐廳
以「雞肉水炊鍋」為招牌菜，提供承載著傳統與四季風情的日本料理
夫妻共同打造的位於銀座，提供石川縣産的鮮魚與能登金澤風味的餐廳
由英國駐日大使館官邸廚師精心呈現的日本葡萄酒與京都料理
以法式和中式烹飪技巧烹調的菜餚，以高湯為中心，高湯是味道的「基蘇」。
在東京頂級酒店中品味老字號日本料理店的美味
在值得小小奢侈的日子裡，於臨場感滿溢的吧檯前，品味當季食材的極致滋味
精選有機名茶與茶懷石料理
融合傳統文化與現代感的日本料理體驗
註重高湯和烹飪方法，精心設計的懷石料理
用超細麵包屑和植物油製成的全新創意烤肉串
品嘗日本料理大師精心打造的藝術級懷石料理
一道以日本料理的烏龍麵懷石料理，完美展現了「高湯」（dashi）的精髓。
品味傳承百年的秘製醬汁與鮮香熟成白燒鰻魚
尊重傳統日本料理的精緻之美與季節性的餐廳
以海鮮為主軸，搭配松露與魚子醬的創意日式料理
品嘗打破日本料理框架的精緻獨創料理
一盤香氣撲鼻的手工石磨蕎麥麵
提供源於日本茶懷石料理，可感受季節變化的多種料理