105 餐厅
提供采用静冈的海洋和山脉的时令食材烹制的色彩缤纷的菜肴
融合日式与西式烹饪艺术的餐厅,呈现独一无二的风味并提供日本酒的餐厅
以“鸡肉水炊锅”为招牌菜,提供承载着传统与四季风情的日本料理
夫妻共同打造的位于银座,提供石川县产的鲜鱼与能登金泽风味的餐厅
由英国驻日大使馆官邸厨师精心呈现的日本葡萄酒与京都料理
以法式和中式烹饪技法烹制的菜肴,以高汤为中心,高汤是味道的“基苏”。
在东京顶级酒店中品味老字号日本料理店的美味
在想犒劳自己时,于充满临场感的吧台享用时令食材
精选有机名茶与茶怀石料理
融合传统文化与现代感的日本料理体验
注重高汤和烹饪方法,精心设计的怀石料理
用超细面包屑和植物油制成的全新创意烤肉串
品尝日本料理大师精心打造的艺术级怀石料理
一道以日本料理的乌冬面怀石料理,完美展现了“高汤”(dashi)的精髓。
品味传承百年的秘制酱汁与鲜香熟成白烧鳗鱼
尊重传统日本料理的精致之美与季节性的餐厅
以海鲜为主轴,搭配松露与鱼子酱的创意日式料理
品尝打破日本料理框架的精致独创料理
一盘香气扑鼻的手工石磨荞麦面
提供源于日本茶怀石料理,可感受季节变化的多种料理