Restaurant Hiramatsu Kodaiji （レストランひらまつ高台寺）

Name: Restaurant Hiramatsu Kodaiji
Address: 东山区高台寺桝屋町353, 京都市, 京都, 605-0826, JP
Price range: ¥6,655 - 66,550

即时预订

京都市 , 京都 USD 44.6 + 法式料理

Show all photos

Show all

奖项
关于
菜单
照片
预订信息
预订须知
服务
信息

米其林

一星

米其林指南, 2024

一星

米其林指南, 2023

一星

米其林指南, 2022

关于 Restaurant Hiramatsu Kodaiji

在我们餐厅，您将享受到运用传统技法、充分发挥食材的正统法式料理。

厨师以其专业知识为食材注入生命力，唤醒食材的活力和味道，Hiramatsu餐厅从京都向您传递法国料理精髓。

当您用餐时，让京都壮丽的景色，透过我们主餐厅的大玻璃窗映入眼帘，为您的美食之旅增添更多层次。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

菜单与套餐

Lunch

Plaisir 套餐（平日限定）

・京丹波雪芜菁浓汤配红雪蟹和坚果

・烤天然鳕鱼配基督风格土豆京都云朵蛋配柚子香醋汁

・小牛里脊肉配百里香风味多汁酱京都大原金时胡萝卜泥和烤肉配小份金橘沙拉

・草莓挞 “京之雫” 京丹后久美浜平林雪酪配红果酱

・咖啡或茶

・餐后小糕点

USD 44.6

Lunch

Mon Coeur 套餐

・京丹波雪芜菁浓汤配红雪蟹和坚果

・香料烤焗芝士椰菜花搭配帕尔马火腿和面条

・烤天然鳕鱼配基督风格土豆京都云朵蛋配柚子香醋汁

・小牛里脊肉配百里香风味多汁酱京都大原金时胡萝卜泥和烤肉配小份金橘沙拉

・草莓挞 “京之雫” 京丹后久美浜平林雪酪配红果酱

・咖啡或茶

・餐后小糕点

USD 66.89

Lunch

Royal 套餐

・京丹波雪芜菁浓汤配红雪蟹和坚果

・海鲜与冬季蔬菜馅饼（京丹后的银贝、扇贝、芹菜根）配海沬酱

・烤天然鳕鱼配基督风格土豆京都云朵蛋配柚子香醋汁

・香煎鸟取县若樱产的鹿腰肉配搭小洋葱蜜饯红玉苹果焦糖佩里格酱

・草莓挞 “京之雫” 京丹后久美浜平林雪酪配红果酱

・咖啡或茶

・餐后小糕点

USD 107.03

Lunch

周年纪念（午餐限定）

【料理】
・炖咸猪肉
・开胃小菜
・前菜
・鱼料理
・肉料理
・纪念日蛋糕
・咖啡
・小点心

【饮品】使用季节水果的原创鸡尾酒或气泡酒等
※ 请提前一天预订。
※ 请告知您希望附在蛋糕上的信息。

USD 73.71

Lunch

周年纪念

USD 147.42

Lunch

周年纪念

【料理】
・炖咸猪肉
・开胃小菜
・前菜（使用Ossetra 鱼子酱的季节前菜）
・海鲜料理（烤龙虾）
・肉料理（牛里脊肉和鹅肝派）
・纪念日蛋糕
・咖啡
・小点心

【饮品】使用季节水果的原创鸡尾酒或气泡酒等
※ 请提前一天预订。
※ 请告知您希望附在蛋糕上的信息。

USD 221.13

Lunch

纯素食套餐

・「纯素食」不摄取乳制品和蜂蜜的「完全素食主义」

此外，我们也能满足下列需求：
・「蛋素食」(Ovo-vegetarian) ＊包含鸡蛋的素食。
・「奶素食」(Lacto-vegetarian)＊包含乳制品的素食。
・「家禽素食」(Pollotarian)＊避免红肉（主要是四足动物）的素食。
・「鱼素食」(Pescatarian)＊包含海鲜、乳制品和鸡蛋的素食。
・「无麸质」(Gluten-free)

・「清真」＊清真肉类也可以提前预订（需提前一周）。

※请务必在预订时注明特殊要求。

USD 107.03

Dinner

Saison 套餐

・京丹波雪芜菁浓汤配红雪蟹和坚果

・京都大原菊芋泥烤薯片香煎鸭鹅肝配黑松露香味佩里格酱

・烤天然比目鱼佐九条葱米莫雷特芝士风味炸虾夷芋配京都水尾产黄柚香槟酱汁

・京都七谷鸭胸肉馅饼配可可味红酒酱和红莓沙拉

・法国Valrhona Yvoire饼干 “京之雫” 配开心果冰淇淋

・咖啡或茶

・餐后小糕点

USD 178.38

Dinner

Nouveau 套餐

・京丹波雪芜菁浓汤配红雪蟹和坚果

・海鲜与冬季蔬菜馅饼（京丹后的银贝、扇贝、芹菜根）配海沬酱

・烤天然比目鱼佐九条葱米莫雷特芝士风味炸虾夷芋配京都水尾产黄柚香槟酱汁

・香煎鸟取县若樱产的鹿腰肉配搭小洋葱蜜饯红玉苹果焦糖佩里格酱

・法国Valrhona Yvoire饼干 “京之雫” 配开心果冰淇淋

・咖啡或茶

・餐后小糕点

USD 133.79

Dinner

KODAIJI 套餐

・丹波栗子煮软蛋

・白苏维浓果冻配小芜菁慕斯，鰤鱼昆布、Ossetra鱼子酱

・京丹波黑鸡胸肉和腿肉烤，搭配大黑本香菇和黑松露浓汤

・烤粉红萝卜，配京丹波新米、黑毛豆、白酒酱和煎鲷鱼

・炭烤丹波黑毛和牛、花生脆皮小牛胸线、秋日蔬菜、黑胡椒红酒酱

・餐前甜点
丹波栗蒙布朗、配栗子、咖啡冰淇淋

・咖啡或红茶

・餐后小糕点

USD 267.57

Dinner

周年纪念

【料理】
・炖咸猪肉
・开胃小菜
・前菜
・鱼料理
・肉料理
・纪念日蛋糕
・咖啡
・小点心

【饮品】
使用季节水果的原创鸡尾酒或气泡酒等
※ 请提前一天预订。
※ 请告知您希望附在蛋糕上的讯息。

USD 147.42

Dinner

特别纪念日

【料理】
・炖咸猪肉
・开胃小菜
・前菜（使用 Ossetra 鱼子酱的季节性前菜）
・海鲜料理（烤龙虾）
・肉料理（牛里脊肉和鹅肝派）
・纪念日蛋糕
・咖啡
・小点心

【饮品】
使用季节水果的原创鸡尾酒或气泡酒等
※ 请提前一天预订。
※ 请告知您希望附在蛋糕上的讯息。

USD 221.13

Dinner

Menu Version

由小林厨师精心制作的特别套餐。

USD 445.95

Dinner

纯素食套餐

USD 178.38

※ 含消费税和服务费。
※ 除非有额外点单，否则不会产生额外费用。
※ 价格会因应季节食材而有所浮动。

照片

查看所有照片

预订须知

价格范围:

午餐: USD 44.6 - USD 221.13
晚餐: USD 133.79 - USD 445.95
饮食限制 / 过敏:

如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。
到达时间:

请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。
着装要求:

商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。
儿童:

6岁或以上的客人可予约v
其他注意事项:

请避免使用过浓的香水或柔顺剂。希望选择素食餐或符合清真要求的素食餐的顾客，请务必在备注栏中注明。

可提供服務

英语
提供英文菜单
WiFi
可以提供
素食餐厅
如对食材有任何要求，请事前联络我们(请在备注栏内注明)
清真餐厅
如对食材有任何要求，请事前联络我们(请在备注栏内注明)
儿童
6岁或以上的客人可予约
自带酒水
6,600/日圆（含税）

餐厅信息

座位	24 席
营业时间	午餐：11:30AM - 3:00PM　(L.O. 1:00PM) 晚餐：5:30PM - 10:00PM (L.O. 7:30PM)
休息日	星期一 *餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。
付款方式	接受現金、刷卡
吸烟	不可
地址	京都京都市东山区高台寺桝屋町353
最近的车站	京都河原町站，祇园四条站
从车站的路线	从京都河原町站步行25分钟从祇园四条站步行20分钟