
紹介
日本の迎賓館として、数多くの賓客をもてなしてきた帝国ホテルのメインダイニングです。代々受け継がれてきたフランス料理に最新の技法を加え、常に今のフランスの味をお届けします。
180度広がる大パノラマウィンドからのロマンチックな夜景とともに、四季折々の素材を厳選した季節感あふれるメニューと隅々まで行きとどいたサービス、そして個性豊かなワインをご堪能ください。
メニューとコース
ランチコースA
【メニュー(3月1日~4月30日)】
・ホタルイカと春野菜のタブレ
フキノトウのエミュルショネを添えて
・季節野菜のポタージュ
・仔羊ロースの炭火焼
ナヴァラン風に仕立てて
・桜にパルフェグラッセ
トンカ豆のメレンゲと苺のクーリー
・小菓子とコーヒー
*メイン(肉料理)黒毛和牛フィレ肉に変更 +5,000円
*メイン(肉料理)オマール海老に変更 +4,000円
変更をご希望の場合はリクエスト欄にご入力ください。(差額は現地決済となります。)
ランチコースB
【メニュー(3月1日~4月30日)】
・始まりの一皿
・ホタルイカと春野菜のタブレ
フキノトウのエミュルショネを添えて
・ハーブ香るピエドポーのクルスティアン
春キャベツと塩レモンのエチュベと共に
・本日の魚をシェフにお任せで
・仔羊ロースの炭火焼
ナヴァラン風に仕立てて
・桜にパルフェグラッセ
トンカ豆のメレンゲと苺のクーリー
・小菓子とコーヒー
*メイン(肉料理)オマール海老に変更 +4,000円
変更をご希望の場合はリクエスト欄にご入力ください。(差額は現地決済となります。)
ランチコースC
【メニュー(3月1日~4月30日)】
・始まりの一皿
・ホタルイカと春野菜のタブレ フキノトウのエミュルショネを添えて
・ハーブ香るピエドポーのクルスティアン 春キャベツと塩レモンのエチュベと共に
・本日の魚をシェフにお任せで
・黒毛和牛フィレ肉のロティ
・桜にパルフェグラッセ トンカ豆のメレンゲと苺のクーリー
・小菓子とコーヒー
開業30周年 特別メニュー(ランチ)
提供期間 :〜2027年3月31日
・アールグレイを香らせたタスマニアサーモンのミキュイ
カボチャのクリームとナッツのチュイル
・フォアグラのポワレとトリュフ
季節のフルーツのキャラメリゼ
・旬の白身魚をヴェルモットで蒸しあげて
オシェトラキャビアのアクセント
・備長炭で香ばしく焼き上げた黒毛和牛
季節野菜のガルニチュール
・レセゾン特製デザート
・小菓子とコーヒー
Menu Saisons A
【メニュー(3月1日~4月30日)】
・始まりの一皿
・オマール海老と帆立貝柱のスーヴィッド
山菜と共に春の庭園に見立てて
・色々な香りを閉じ込めた桜鯛と菜の花のカダイフ焼き
桜エビのリゾーニと共に
・仔羊ロースの炭火焼
ナヴァラン風に仕立てて
・桜にパルフェグラッセ
トンカ豆のメレンゲと苺のクーリー
・小菓子とコーヒー
*メイン(肉料理)黒毛和牛フィレ肉に変更 +7,000円
*メイン(肉料理)オマール海老に変更 +5,000円
変更をご希望の場合はリクエスト欄にご入力ください。(差額は現地決済となります。)
Menu Dégustation
・始まりの一皿
・キャビアの一皿~春~
ハマグリ/新玉ねぎ
・オマール海老と帆立貝柱のスーヴィッド
山菜と共に春の庭園に見立てて
・桜の薫香を纏わせたラパンのソシソン
春キャベツとプティポアのフランセーズと共に
・色々な香りを閉じ込めた桜鯛と菜の花のカダイフ焼き
桜エビのリゾーニと共に
・じっくり焼き上げた和牛フィレ肉・フォアグラのロティ
フランス産ホワイトアスパラガスの炭火焼を添えて
・アヴァンデセール
・土佐文旦のジンフランベ
アーモンド香るミルクアイス
・小菓子とコーヒー
開業30周年 特別メニュー(ディナー)
提供期間 :〜2027年3月31日
・オマール海老・帆立貝柱・ビーツのコンポジション
オシェトラキャビアとオマールコンソメのジュレ
・フォアグラのポワレとトリュフ
季節のフルーツのキャラメリゼ
・甘鯛とモンサンミッシェル産ムール貝のマリニエール
サフラン香る甘鯛のコンソメを注いで
・備長炭で香ばしく焼き上げた黒毛和牛サーロイン
季節野菜のガルニチュール
・アヴァンデセール
・レセゾン特製フランベデザート
・小菓子とコーヒー
※ 料金はすべてサービス料・消費税を含みます。
※ コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ 季節によってメニュー内容・料金が変更となります。
※ 特別催事期間は内容を変更する場合がございます。
利用可能なサービス
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10歳よりご利用いただけます。但し、個室をご利用の場合は年齢制限はございません。※お子様メニューあり。
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ご予約に際しての注意事項
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予算:
ランチ: 8,800 円 - 17,500 円
ディナー: 17,500 円 - 40,000 円 -
食事制限/アレルギー:
アレルギーや苦手な食材がある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約をお断りする可能性がございます。
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来店時間:
ご予約時間から15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。キャンセル、変更は必ずご連絡をお願いいたします。
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ドレスコード:
極端に露出の多い服装や部屋着、短パンやサンダル履きなどの軽装、ご会食中の男性の着帽はご遠慮いただいております。
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子供の同伴:
お子様は10歳よりご利用いただけます。 但し、個室をご利用の場合は年齢制限はございません。※お子様メニューあり
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その他の注意事項:
帝国ホテルでは利用規約により、ホテルの許可なくホテル内のパブリックスペースで写真撮影をすることおよびホテル内で撮影した写真を営業上の目的で使用することをご遠慮いただいております。許可がある場合にも、個人情報保護の観点から他のお客様の映り込みには十分ご注意いただき、写真や動画の第三者への開示・SNS等への掲載にあたっては、他のお客様の画像にぼかしやトリミングなどの修正をしていただきますようお願い申し上げます。
店舗情報
| 総席数 | 45席(個室1室) |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ:12:00 〜 14:00 ディナー:17:30 〜 21:30(L.O. 20:30) |
| 定休日 | 月曜日、火曜日(祝日の場合は営業。振替休日を頂戴いたします。) ※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 |
大阪府大阪市北区天満橋1-8-50 帝国ホテル 大阪 23F
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| 最寄り駅 |
桜ノ宮駅、大阪天満宮駅、扇町駅、南森町駅、大阪駅
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| 駅からの道順 |
桜ノ宮駅より徒歩5分
大阪天満宮駅より徒歩10分 扇町駅より徒歩10分 南森町駅より徒歩12分 大阪駅桜橋出口西側高架下よりシャトルバス(無料)が運行しております。(20分間隔) |













