レ セゾン(帝国ホテル 大阪)

大阪市 大阪府 8,800 円 + フレンチ

紹介

メニューとコース

Lunch

ランチコースA

8,800
前菜とスープ、お肉料理、デザートをお楽しみいただける全4品のコース

【メニュー(3月1日~4月30日)】
・ホタルイカと春野菜のタブレ
 フキノトウのエミュルショネを添えて
・季節野菜のポタージュ
・仔羊ロースの炭火焼
 ナヴァラン風に仕立てて
・桜にパルフェグラッセ
 トンカ豆のメレンゲと苺のクーリー
・小菓子とコーヒー

*メイン(肉料理)黒毛和牛フィレ肉に変更 +5,000円
*メイン(肉料理)オマール海老に変更 +4,000円
変更をご希望の場合はリクエスト欄にご入力ください。(差額は現地決済となります。)
Lunch

ランチコースB

12,500
冷前菜や温前菜に加えお魚、お肉料理を両方お楽しみいただける全6品のコース

【メニュー(3月1日~4月30日)】
・始まりの一皿
・ホタルイカと春野菜のタブレ
 フキノトウのエミュルショネを添えて
・ハーブ香るピエドポーのクルスティアン
 春キャベツと塩レモンのエチュベと共に
・本日の魚をシェフにお任せで
・仔羊ロースの炭火焼
 ナヴァラン風に仕立てて
・桜にパルフェグラッセ
 トンカ豆のメレンゲと苺のクーリー
・小菓子とコーヒー

*メイン(肉料理)オマール海老に変更 +4,000円
変更をご希望の場合はリクエスト欄にご入力ください。(差額は現地決済となります。)
Lunch

ランチコースC

17,500
冷前菜や温前菜に加えお魚、メインディッシュのフィレ肉をお楽しみいただける全6品のコース

【メニュー(3月1日~4月30日)】
・始まりの一皿
・ホタルイカと春野菜のタブレ フキノトウのエミュルショネを添えて
・ハーブ香るピエドポーのクルスティアン 春キャベツと塩レモンのエチュベと共に
・本日の魚をシェフにお任せで
・黒毛和牛フィレ肉のロティ
・桜にパルフェグラッセ トンカ豆のメレンゲと苺のクーリー
・小菓子とコーヒー
Lunch

開業30周年 特別メニュー(ランチ)

15,000

提供期間 :〜2027年3月31日

・始まりの一皿
・アールグレイを香らせたタスマニアサーモンのミキュイ
 カボチャのクリームとナッツのチュイル
・フォアグラのポワレとトリュフ
 季節のフルーツのキャラメリゼ
・旬の白身魚をヴェルモットで蒸しあげて
 オシェトラキャビアのアクセント
・備長炭で香ばしく焼き上げた黒毛和牛
 季節野菜のガルニチュール
・レセゾン特製デザート
・小菓子とコーヒー
Dinner

Menu Saisons A

17,500
季節感溢れる前菜・旬の魚・お肉料理をお楽しみいただける全5品のコース

【メニュー(3月1日~4月30日)】
・始まりの一皿
・オマール海老と帆立貝柱のスーヴィッド
 山菜と共に春の庭園に見立てて
・色々な香りを閉じ込めた桜鯛と菜の花のカダイフ焼き
 桜エビのリゾーニと共に
・仔羊ロースの炭火焼
 ナヴァラン風に仕立てて
・桜にパルフェグラッセ
 トンカ豆のメレンゲと苺のクーリー
・小菓子とコーヒー

*メイン(肉料理)黒毛和牛フィレ肉に変更 +7,000円
*メイン(肉料理)オマール海老に変更 +5,000円
変更をご希望の場合はリクエスト欄にご入力ください。(差額は現地決済となります。)
Dinner

Menu Dégustation

40,000
【メニュー(3月1日~4月30日)】
・始まりの一皿
・キャビアの一皿~春~
 ハマグリ/新玉ねぎ
・オマール海老と帆立貝柱のスーヴィッド
 山菜と共に春の庭園に見立てて
・桜の薫香を纏わせたラパンのソシソン
 春キャベツとプティポアのフランセーズと共に
・色々な香りを閉じ込めた桜鯛と菜の花のカダイフ焼き
 桜エビのリゾーニと共に
・じっくり焼き上げた和牛フィレ肉・フォアグラのロティ
 フランス産ホワイトアスパラガスの炭火焼を添えて
・アヴァンデセール
・土佐文旦のジンフランベ
 アーモンド香るミルクアイス
・小菓子とコーヒー
Dinner

開業30周年 特別メニュー(ディナー)

30,000

提供期間 :〜2027年3月31日

・始まりの一皿
・オマール海老・帆立貝柱・ビーツのコンポジション
 オシェトラキャビアとオマールコンソメのジュレ
・フォアグラのポワレとトリュフ
 季節のフルーツのキャラメリゼ
・甘鯛とモンサンミッシェル産ムール貝のマリニエール
 サフラン香る甘鯛のコンソメを注いで
・備長炭で香ばしく焼き上げた黒毛和牛サーロイン
 季節野菜のガルニチュール
・アヴァンデセール
・レセゾン特製フランベデザート
・小菓子とコーヒー

※ 料金はすべてサービス料・消費税を含みます。
※ コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
※ 季節によってメニュー内容・料金が変更となります。
※ 特別催事期間は内容を変更する場合がございます。

利用可能なサービス

  • 10歳よりご利用いただけます。但し、個室をご利用の場合は年齢制限はございません。※お子様メニューあり。

ご予約に際しての注意事項

店舗情報

総席数 45席(個室1室)
営業時間 ランチ:12:00 〜 14:00
ディナー:17:30 〜 21:30(L.O. 20:30)
定休日 月曜日、火曜日(祝日の場合は営業。振替休日を頂戴いたします。) ※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。
お支払い方法 現金、カード
喫煙の可否 不可
住所
大阪府大阪市北区天満橋1-8-50 帝国ホテル 大阪 23F
最寄り駅
桜ノ宮駅、大阪天満宮駅、扇町駅、南森町駅、大阪駅
駅からの道順
桜ノ宮駅より徒歩5分
大阪天満宮駅より徒歩10分
扇町駅より徒歩10分
南森町駅より徒歩12分
大阪駅桜橋出口西側高架下よりシャトルバス(無料)が運行しております。(20分間隔)
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