インペリアルバイキング サール

インペリアルバイキング サールは、日本で初めて「好きなものを好きなだけ味わう」“バイキング”スタイルを生み出した帝国ホテルのブフェレストランです。1958年に開店し、2023年にリニューアルオープンいたしました。このレストランでは、フランス料理を中心に、日本料理や中国料理も提供し、より豊富なメニューを楽しめます。

1957年、当時の社長・犬丸徹三がデンマークのスモーガスボードに感銘を受け、翌年に日本初のブフェレストランとして誕生しました。料金は宿泊料金と同じでしたが、宣伝なしで大盛況となり、「バイキング」という名称も当時の海賊映画『バイキング』に由来します。

その後、燻製料理、酢漬け、塩漬けに加え、温かい料理やデザートも充実し、シェフとのやり取りを楽しみながら約40種類の本格的な料理を堪能できます。2023年にはフランス料理に加え、日本料理や中国料理も登場し、楽しい食事のひとときを提供し続けています。

• 予算:

  ランチ: USD 60.33 - USD 87.98
  ディナー: USD 85.46 - USD 119.4

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  ご入店時にお子様料金が発生します。詳しくはコース内容をご確認ください。

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  帝国ホテルでは利用規約によりホテルの許可なくホテル内のパブリックスペースで写真撮影をすること、およびホテル内で撮影した写真を営業上の目的で使用することをご遠慮いただいております。

  許可ある場合にも個人情報保護の観点から他のお客様の映り込みには十分ご注意いただき、写真や動画を第三者に開示したり、SNS等に掲載するにあたっては他のお客様の画像につきぼかしやトリミングなどの修正をしていただきますようお願い申し上げます。

  -メニューに関して-

  リニューアルし、フランス料理に加え、中国料理と日本料理が新たに登場。品数も40品から50品に増やしてご提供いたします。

  多彩なメニューとより上質な空間で「好きなものを好きなだけ」お楽しみいただける新生サールをご体感ください。

  ※コーヒー・紅茶が別料金となりますので、予めご了承ください。