205 レストラン
焼・煮・生・蒸・揚の技で仕上げる魚料理が自慢の店
カンテサンス出身シェフが贈る、厳選トリュフのモダンフレンチ
日本料理の枠を超える、繊細で独創性のある料理を味わう
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
イタリア各地の郷土パスタと素材際立つ炭火焼を堪能
アラン・デュカス仕込みロワール出身シェフが紡ぐ仏料理
「小十」の系譜。白飯、炊き込み、鰻丼と続く口福
京都産厳選食材で織りなすモダンチャイニーズとワイン
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日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立
自慢の出汁と備長炭が織りなす、奥深い和食体験
ひらまつ出身シェフの和素材重ねたカジュアルフレンチ
出汁と旬を大切に紡ぐ、日本の温かさを伝える懐石
和×東南アジア要素が光る革新越料理と厳選ワイン
旬の恵みを随所に取り入れた丁寧な仕事が光る日本料理
京都の食材と醗酵野菜とハーブを使った独創的一皿
茶をスパイスに香りを引き立てるフレンチ
自家製発酵調味料と身近な食材で創るイタリア料理
欧州修行と龍吟で磨いた腕で炭火焼きと厳選食材を堪能
伝統技と革新を融合、素材と酢に徹底的にこだわる鮨
仏日の有名店で腕を磨いたシェフが紡ぐ渾身のフレンチ