205 レストラン
和の心で洋中の技と遊ぶ、新たな味覚との出会い
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ
日本の旬材と産地直送で北スペイン料理の真髄を繊細に
京都の地鶏と野菜を独自の薪火入れで楽しめる店
能登有機野菜と飛騨牛を使う、心地よい本格フレンチ
環境配慮魚介や野菜で創る、和×仏のメキシカン
牛・豚・鶏を軸にした割烹形式の広東料理コース
三ツ星技法で香る、生産者と食卓を結ぶビストロ
熟成赤酢と厳選米で味わう本格江戸前寿司
ピエモンテ仕込みの技と有機野菜の素朴イタリアン
南部鉄器羽釜で炊く山形コシヒカリと旬魚の鮨
国産食材の風味を活かした和食のようなイタリアン
日本料理経験と食材の個性を生かした力強いフレンチ
すきやばし次郎研鑽、伝統握りと江戸風つまみを楽しめる
太白胡麻油で揚げた、軽やかな薄衣の天ぷら
３つ星カンテサンス出身、和×モダンフレンチ
日本茶とフルーツが溶け合う、茶湊流水の繊細コース
和食の繊細さと中華の奥深さが融合した、和中華料理店
四季折々の繊細な味わいを楽しむ本格フレンチ
自家製と対話で紡ぐ、郷土料理の温もりビストロ