songbook

_五感を満たす美食空間、薪火の炎が織りなす、至極のフレンチ

調理には、窯の中で揺らめく薪火を使用します。

火力の高さと熾火の対流熱によって、素材本来の風味を最大限に引き出します。

農園直送の新鮮な野菜や、鶏や牛などの肉類は、かたまりのまま燻香をまとわせて焼き上げます。

一口食べれば、薪火の香ばしさと素材の旨味が口いっぱいに広がり、至福のひとときを味わえます。

シックな空間で奏でる、音楽と美食のハーモニー

シェフが奏でる音楽のように、料理、内装、音楽が心地よく調和し、五感を満たす特別な時間を演出します。

ここでしか味わえない、五感を満たす美食体験をぜひご堪能ください。

• 予算:

  ランチ: USD 31.42 - USD 31.42
  ディナー: USD 43.98 - USD 56.55

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはカジュアル可です。

• 子供の同伴:

  備考欄にお子様がいる旨必ずご記入ください

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。