匠 達広

鮨の名店・四ツ谷「すし匠」の伝統を受け継ぎ、丁寧な仕事がされたつまみと握りを交互にご提供するおまかせでお愉しみ頂けます。

四季の巡りを映した鮨は、お客様に驚きと感動をお届けいたします。

使用する魚介類は、築地だけでなく、北海道、九州、石川から直送して仕入れます。

バランスを考えられたネタと鮨飯との調和が見事な美しい江戸前鮨をどうぞご堪能ください。

• 予算:

  ランチ: 22,560 円 - 22,560 円
  ディナー: 38,400 円 - 38,400 円

• 食事制限／アレルギー:

  当店では魚を召し上がれないお客様は入店をお断りしております。ご予約いただいたお客様にはこの旨ご理解いただいたものとし、予約時に魚が食べられない旨の記載があった場合、店舗側からキャンセルさせて頂きます。またその際、発生した費用に関してはお客様負担となることをご了承ください。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上でコース料理を食べられる方。お子様用メニューのご用意はございません。

• その他の注意事項:

  お食事は2.5時間制とさせて頂きます。カウンター席での携帯電話のご遠慮いただいております。過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。