113 レストラン
郷土料理や近江牛、素材味活かす品と自然派ワインの店
驚きの具材と花咲く空間で心躍る贅沢タルト
日本素材を生かしクラシックに仕上げた大人のフレンチ
調味料で素材の味を増幅される地中海ベースフレンチ
鶏・鴨等を炭火・薪焼きで、フレンチ技法と共に楽しめる
フランス星付き仕込み、果実とハーブ香る古典フレンチ
芯の強さと要望に応える正統派オートクチュールフレンチ
和の素材も活かすモダンで上質なビストロ体験
厳選国産魚とメインはフランス産の伝統フレンチ
熟成肉が主役、日本の四季を映すフレンチ
その日限りの食材で組む「白紙のメニュー」コース
ワインと共に楽しむ薪火×仏技×独創性のフレンチ店
フランス仕込みのシェフ×ソムリエが紡ぐ永遠の美味
本場技術で繊細に仕上げる内臓肉のカジュアルフレンチ
北仏二つ星経験シェフが贈る、新体験のモダンフレンチ
３つ星カンテサンス出身、和×モダンフレンチ
新宿の高層ビルを眺めながらモダンフレンチを楽しめる
長野産ジビエや山菜、希少食材活かす個性派フレンチ
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
温もり空間で味わう、巨匠直伝の極上フレンチ