新宿という大都会でありながら喧騒を忘れさせ、空気が澄んでいるようにも感じられる新宿御苑前。そんな由緒ある地に店を構える「匠達広 はなれ」では、まるで茶室を想わせる風情豊かな空間で、上質な素材と卓越した技巧が織り成す珠玉の一貫をお楽しみいただけます。

コンセプトは「自然派ワイン、熱燗、鮨」 魚介類は、豊洲からだけでなく、北海道、石川、九州など全国から直送で仕入れ、厳選した素材を使用しています。

桜の季節には、店内の一角から花見ができるようにと、小窓を設ける粋な演出も。

落ち着いた空間で鮨とお酒を堪能する、極上のひとときをお過ごしください。

• 予算:

  ランチ: 38,400 円 - 38,400 円
  ディナー: 38,400 円 - 38,400 円

• 食事制限／アレルギー:

  苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  小さいお子様のみアラカルトで当日注文可能です。

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。