후소우 (扶桑) （扶桑）

일본의 사계절을 표현하는 프렌치 레스토랑.

셰프가 전국 각지를 방문하여 느낀, 일본 각지의 식문화의 다양성이 가진 아름다움과 깊이에 매료되어 자신만의 해석으로 접시 하나하나에 표현합니다. 섬나라 일본에 있는 맛을, 풍토적으로 만들어진 문화와 전통, 자연이 가진 아름다움을 셰프의 눈과 기술로 표현합니다.

또한, 숙성용 창고를 독자적으로 갖추어, 일본 고유의 소를 드라이 에이징하여 메인 요리로 제공해 드립니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 165.0 - USD 267.57
  저녁: USD 165.0 - USD 267.57

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  연락 없이 예약 시간을 초과시 자동으로 취소 처리됩니다.

  시작 30분 전부터 대기실에서 웰컴 드링크를 즐기실 수 있으니 여유를 가지고 오시기 바랍니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  중학생 이상(※성인과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우 입장 가능)

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.