스시도코로 유쇼 （すし処 優勝）

최고급의 안목으로 들여오는 엄선된 신선한 생선으로 한 점 한 점 쥐어드립니다.

이시카와현 가나자와에서 고급 신선한 생선을 취급하는 '야시치산업'이 운영하는 스시 브랜드 중 하나, '스시도코로 유쇼'.

감수를 맡고 있는 것은 미슐랭 2스타 '스시도코로 메쿠미'의 야마구치 나오타카 대장. 계절마다 구성되는 오마카세 코스에서는 가나자와와 노토를 비롯한 호쿠리쿠의 풍부한 바다의 혜택을 충분히 즐기실 수 있습니다. 재료의 본연의 맛을 최대한으로 끌어낸 스시의 수많은 요리는 국내외의 손님을 매료시킵니다. 또한, 스시와의 궁합을 고려한 지역 술이나 와인 등 주류도 다양하게 준비되어 있습니다.

세련된 공간에서 호쿠리쿠의 제철을 맛보는 특별한 시간을 즐기시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 107.48 - USD 107.48
  저녁: USD 107.49 - USD 107.49

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시기 어려운 식재료가 있는 경우 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

  식재료는 모두 가나자와에서 직송되기 때문에, 당일 식재료 변경은 대응이 어려울 수 있습니다.

• 도착시간:

  각 회차는 동시에 시작되므로 시간을 엄수해 주시기 바랍니다. 예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 예약 시간에서 20분이 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  코스 식사 시간 중 흡연을 위한 중도 퇴석은 삼가 주시기 바랍니다.

  촬영과 관련하여 다른 손님께 불편을 줄 수 있는 행동이나 다른 손님의 얼굴이 촬영되는 행위는 삼가 주시기 바랍니다. 또한 삼각대 사용은 자제해 주시기 바랍니다.

  택시를 이용하실 때에는 「비즈니스 타워(Business Tower)」라고 기사님께 말씀해 주세요. 이름이 비슷한 건물이 있으니 주의해 주세요.