트리 바이 네이킷 요요기 파크 （TREE by NAKED yoyogi park）

G7 히로시마 정상회의의 사교 만찬을 연출한 크리에이티브 컴퍼니 NAKED, INC.가 프로듀스하는 몰입형 다이닝 코스. 'Kaleidoscope of Life'를 테마로 한 환상적인 이야기 속에서 이 세상을 구성하는 흙, 물, 불, 바람을 느끼고, 세계를 축복하는 '음식×아트'의 새로운 경험을 제공합니다.

코스 테마 'Kaleidoscope of Life'
요리 7접시 + 디저트 1접시 (페어링 음료, 디저트 시 음료 포함)

아뮤즈 (흙: 표고버섯 마리네와 트러플 / 불: 매실 아란치니 / 물: 훈제 연어 미큐이 / 바람: 프라이드 콜리플라워 비네거 소스)
흙: 털게 콩소메의 토마토 파르스 믹스 허브 샐러드
불: BBQ 풀드 포크 토스타다 파프리카 소스
물: 금눈돔 그릴
바람: 다이센 닭 가슴살 훈제 발로틴
세계: 와규 로스트
마무리: 구운 주먹밥과 다시
디저트: 계절의 크림 브륄레

※ 방문 시간 18:45 / 코스 시작 19:00 / 종료 21:30
※ 코스 연출의 관계로, 시작 시간까지 방문하지 않으실 경우 다른 손님의 프로그램과 배식 진행에 방해가 되므로, 중간 입장은 불가합니다.
※ 코스 예약 가능 인원: 최소 2명부터 최대 8명까지
※ 논알코올은 프리미엄 티 페어링이 됩니다.
※ 요리의 재료는 계절에 따라 변동됩니다.
※ 비건은 대응하지 않으므로 양해 부탁드립니다. + Read more