Dominique Bouchet Tokyo
东京
法式料理
米其林
奖项
5.0
(1)
USD 237.0+
米其林
米其林指南, 2025
米其林指南, 2024
米其林指南, 2023
关于 Ma Cuisine
我们是国内少数提供自家制香肠等肉制品的餐厅，并以法国家常菜和传统料理为主。
由于我们提供搭配酒类的料理，因此酒单也变得多样化，除了葡萄酒外，还有清酒、日本烧酒、威士忌等。
主厨处理的农产品、海鲜、野味等，都是从当地深交的供应商提供的。
我们不仅获得《米其林指南》的Bib Gourmand，还因积极采购非标准农产品和未充分利用的鱼类，以及致力于该地区的食品教育而获得「米其林绿星」。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
Dinner
Omakase套餐+4杯餐酒搭配
※套餐例（共6道菜，包括甜点）
・熟成马铃薯与海胆 配澄清汤
・香煎龙虾佐美式酱汁与法式乳化液
・烤乳鸽，搭配松露香气时令蔬菜
・熟成马铃薯与海胆 配澄清汤
・香煎龙虾佐美式酱汁与法式乳化液
・烤乳鸽，搭配松露香气时令蔬菜
USD 356.74
※ 包含消费税和服务费。
※ 除非有额外点单，否则不会产生额外费用。
※ 价格会因应季节食材而有所浮动。
照片
预订须知
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价格范围:
晚餐: USD 356.74 - USD 356.74
-
饮食限制 / 过敏:
如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。
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到达时间:
请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。
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着装要求:
商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。
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其他注意事项:
请避免使用过浓的香水或柔顺剂。
可提供服務
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提供英文菜单
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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10,000日圆/瓶
Ma Cuisine的评论
5.0(1条评论)
餐厅信息
| 座位 | 24席 |
|---|---|
| 营业时间 | 6:00 PM - 11:00 PM (L.O. 9:00 PM) |
| 休息日 |
星期三、不定期休息
*餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 | 东京港区西麻布１丁目２−１４ Duo Scala Nishi-Azabu Tower West B1F |
| 最近的车站 |
六本木站
|
| 从车站的路线 |
从六本木站步行7分钟
|
