1048 餐厅
以烧烤料理为主，包含野味的怀石料理
注重高汤和烹饪方法，精心设计的怀石料理
在充满祇园风情的数奇屋中，享受顶级京都美食与葡萄酒
精选有机名茶与茶怀石料理
以烧、煮、生、蒸、炸五种技法烹制的鱼料理为特色的餐厅
体验京都的美味，包括柴火烹饪和经典法式料理。
帝国酒店的三星主厨为您呈现融合了日式风格的法式料理
我们提供以濑户内海海鲜和爱媛县食材烹制的菜肴。
我们提供通过保鲜控制和低温熟成来激发食材风味的寿司。
我们提供100%纯荞麦面条和用国产荞麦粉制成的天妇罗。
充分发挥食材特性的日本料理，让您感受四季的风情
用薄薄的白色面衣和自制油烹制的轻盈天妇罗
融合中法技法，层叠风味与色彩的美食。
以中餐和日餐为基础，融入日式风味与西式技艺的创新日式料理
沉浸式的品尝体验，每道菜都呈现不同的视觉享受。
融合传统文化与现代感的日本料理体验
以海鲜为主轴，搭配松露与鱼子酱的创意日式料理
采用无农药蔬菜和京都食材的经典意大利料理
融入京都御所南静谧氛围的朴实京料理。 品味食材的本真滋味，感受夫妻的温暖心意