Sushi Kaminari （鮨かみなり）

店主荒木大辉出生于兵库县姬路市，父母经营寿司店，荒木大辉 18 岁便开始了自己的烹饪生涯。

在银座名店"Sushi Saeki" 研修10年后，在东京喜来登都酒店内的"Sushi Shirokane Saeki"担任主厨3年。

当他决定独立时，他一眼就爱上了人形町古朴的街道，并于2024年12月开设了Sushi Kaminari。

该餐厅的名字取自他父母在姬路经营的餐厅"Kaminari Sushi" 。

从丰洲和关西当地市场采购的时令鱼类都是品质优良、新鲜度极佳的绝品，其中包括来自批发商"Ishiji"的新鲜金枪鱼。

品尝正宗的江户前寿司，采用以独特的红醋和黑醋混合而成的特制米饭，并在严格的温度控制下烹制。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 110.9 - USD 110.9
  晚餐: USD 184.83 - USD 184.83

• 饮食限制 / 过敏:

  ※如果您有不喜欢的食材或过敏，请务必提前告知。如果有广泛不能食用的食材，我们将无法接受您的预订。

  ※如果对课程内的两道以上菜品有影响的广泛过敏/不喜欢的食材，将被视为取消，并可能根据您告知的时间适用取消政策。请在预订前提前确认。

• 到达时间:

  ※请在预订时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果您遲到超過30分鐘或没有联系的情况下超过预订时间，将自动视为取消。

  ※万一迟到或中途离开，可能无法提供部分课程，请您预留充足的时间前来。

• 着装要求:

  着装要求为智能休闲（请避免穿着T恤、短裤、凉鞋前来）。

• 儿童:

  仅限能与大人享用相同套餐的客人

• 其他注意事项:

  请注意避免过度使用香水或柔顺剂的香味。