1034 餐厅
以海鲜为主轴，搭配松露与鱼子酱的创意日式料理
以烧、煮、生、蒸、炸五种技法烹制的鱼料理为特色的餐厅
一家以浪速天妇罗和香槟为主题的餐厅，注重突出每种食材的独特风味
曾在巴黎和瑞士修行的主厨采用京都当地食材烹制的法国料理
尽享由珍稀食材精心烹制的精致美食体验。
品尝打破日本料理框架的精致独创料理
品尝采用从全国230个渔港直送的珍稀鱼类制作的江户前寿司
正宗怀石料理，在宁静的环境中展现老字号餐厅的精湛技艺。
除了寿司之外，还提供烧烤、炖菜等多种多样的料理
使用静冈海鲜以多种方式烹制的意大利料理
采用三种米和醋制作突显食材原味的久兵卫风格的寿司
比较品尝前丽兹酒店主厨亲手制作的红醋寿司和白醋寿司
品质卓越、新鲜美味的江户前寿司
以稀有的河内鸭和奢华佛跳墙呈现的独一无二佳肴
北海道羊蹄山泉水和枕崎鲣鱼干高汤香气交织的日本料理
使用渔夫严选时令海鲜烹制的口味清淡的法国料理
在酒店顶层，您可以品尝到融合了日本工艺的法式美食。
一盘香气扑鼻的手工石磨荞麦面
我们提供100%纯荞麦面条和用国产荞麦粉制成的天妇罗。
来自Quintessence的厨师为您带来采用精心挑选的松露烹制的现代法国料理