隐秘的寿司店『Nishimura』由在米其林三星名店『鮨 Sakai』修行过的店主经营，提供融合江户前寿司传统和和食元素的「厨师推荐套餐」。

店主来自福冈，在和食名店修行后，经过『Nadaman』和北新地的店铺，在『鮨 Sakai』积累了5年的经验，并在姐妹店担任大将后，于2024年开设了『Nishimura』。「准备从采购开始」是店主的座右铭。为了采购优质食材，每天前往市场，每月还会去东京的丰洲市场。最重视与鱼店的信赖关系，精心挑选大阪、东京、福冈各地的海鲜。不仅可以享受握寿司，还可以品尝到基于多年经验和和食知识的独创小菜。

店内是由冈本作礼先生手雕的门牌装饰的精致和风空间。主吧台座位通过角度设计，使每个座位都能感受到一体感，并设有包间。追求在接待或纪念日等特别日子里，提供既有高级感又能让大家享受美食的空间。在极致的寿司和舒适的空间中度过难忘的时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 191.18 - USD 191.18
  晚餐: USD 191.18 - USD 191.18

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您对某些食材过敏，请务必提前告知。

  另外，如果有广泛不能食用的食材或不能吃生鱼等本店无法应对的过敏情况，即使在预约确认后也可能会取消预约，敬请谅解。

• 到达时间:

  本店为统一开始。您可以在预约时间的10分钟前入店。如果超过预约时间15分钟无法取得联系，可能会被视为取消，请务必联系。

• 着装要求:

  着装要求为智能休闲。请避免穿着背心、凉鞋等轻便服装入店。

  需要脱鞋入店。

• 儿童:

  不可使用

• 其他注意事项:

  请避免使用过多的香水、柔顺剂，以及在柜台内使用手机通话等可能打扰其他顾客的行为。

  在“にしむら”，我们重视店内的氛围。请提前确认并谅解。

  由于过去的使用情况等，即使在本页面确认后，也可能会拒绝预约，敬请谅解。

  可以拍照，但请避免拍摄人物、店内景观，以及使用数码相机、单反、闪光灯、快门声。