130 餐厅
一家新型的米其林一星法式餐厅，融合了传统法式料理和西式料理。
品尝使用陈年红醋米和熟成鱼制作的寿司，吸引来自世界各地的美食家
香气、摆盘和味道相得益彰的精致意大利餐厅
可品尝到使用被称为梦幻之鸡的京丹波产高坂鸡制成的烤鸡肉串
根据食材调整油温，浓缩海鲜美味的天妇罗餐厅
使用数寄屋桥次郎的烹饪技艺制作的传统寿司和江户风味小吃
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店，可尽享食材本味
由经验丰富的肉类专家严选的顶级和牛与时令珍馐
有嚼劲的乌冬面，以及种类丰富的其他特色菜肴
享用下酒菜与江户前传统寿司，搭配日本酒与葡萄酒