621 餐厅
国内外磨练的技术和感性，让食材发挥出最佳效果
在神泉地下的隐秘餐厅享用精致的手工意大利面
品尝无冷冻现切和牛的极致美味之店
近距离感受烹饪，由曾在巴黎三星店修行的厨师烹制的不拘一格的法国料理
尽情享用 Yamayuki 的优质金枪鱼和时令主厨精选菜肴。
新鲜炸制，摆在你面前，享受米粉的细腻口感
一次探访市中心当地人常去的居酒屋的美食之旅
在充满温暖木质氛围的隐秘空间里，享用新鲜研磨的本地荞麦面和色彩缤纷的开胃菜。
可以享用整头和牛的各部位和日本酒的“肉山”监修的烤肉店
用太白芝麻油炸制的，外皮轻盈的天妇罗
享用使用厨师精心挑选的时令食材烹制的创新且有趣的中国料理
选用风味浓郁的优质鸡种，每日清晨新鲜宰杀，并以纪州备长炭精心烤制
可以品尝到多种日式料亭风格的小碟配菜的寿司店
醋饭的酸味与鲜味达到微妙的平衡，蒸鲍鱼也堪称一绝的寿司店
由曾在 Quintessence（カンテサンス） 修行的主厨烹制，融合日式元素的现代法国料理
根据客人的饮酒偏好，提供品种丰富的小份料理的日式餐厅
清酒侍酒师将引领您进入清酒的博大精深的世界。
日本茶与水果交融，呈现「茶湊流水」的细腻套餐
导游陪同，巡游新宿居酒屋的美食与文化之旅
融合日式料理的精致与中国料理的深邃的日中料理店