츠지후사 （辻布紗）

교토・마루타마치역에서 도보 6분 거리에 위치한 일본 요리점 '츠지후사'.

주인장 츠지 요시카츠 씨는, 노포의 명점 '오료리 하야시'에서 오랜 수련을 한 후, '아지 후쿠시마'의 창립에 참여하여 11년간 요리장으로서 실력을 발휘해 왔습니다.

2024년 5월에 독립을 이루고, '츠지후사'를 오픈했습니다.

'핫슨'은 눈으로도 즐길 수 있는 아름다운 장식과 부드러운 맛이 인기입니다.

소믈리에와 사케 소믈리에 자격을 가진 여주인이 요리에 맞춰 페어링해주는 것도 큰 매력입니다.

일본의 신성한 상징으로 여겨지는 '마' (麻布)를 내건 노렌에 담긴 청정한 마음은 제공되는 요리에도 반영되어 있습니다.

일본의 전통미와 따뜻한 환대를 느낄 수 있는 특별한 공간에서 교토다운 온화한 시간을 보내시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 69.63 - USD 69.63
  저녁: USD 162.46 - USD 162.46

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

  *생선을 포함한 어류 전반을 드실 수 없는 분은 예약이 불가하오니 양해 부탁드립니다.

  *모든 요리에 간장을 사용하고 있으므로, 중증 밀 알레르기가 있는 분께서는 주의해 주세요. 경우에 따라 안내가 어려울 수 있습니다.

  *갑각류 및 조개류를 드실 수 없는 경우, "오징어・문어" 섭취 가능 여부를 특이사항에 기재해 주세요.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  어린이 동반은 대관 시와 점심 시간의 룸 이용시에 한하여 가능합니다.

• 기타 주의사항:

  *결제는 현금만 가능합니다.

  입구에서 신발을 벗어 주시기 바랍니다.

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  ※프랑스어가 가능한 직원이 있습니다.